Erntekalender: was hat wann Saison?
Monat für Monat: welches Obst gerade reif ist, welche Blätter und Kräuter du jetzt ernten kannst, und was in Blüte steht. Die Blütezeit ist dabei kein Beiwerk — sie entscheidet, ob im Herbst überhaupt etwas hängt. Die Angaben kommen aus derselben Datenbank, mit der die Permaplans-App deinen Garten über die Jahre durchrechnet.
Januar
dieser Monat4 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Blätter, Kräuter und Triebe
Februar
dieser Monat4 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Blätter, Kräuter und Triebe
März
dieser Monat16 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Blätter, Kräuter und Triebe
- Garten-ErbsePisum sativum
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- PastinakePastinaca sativa
- WirsingBrassica oleracea sabauda
- FeldsalatValerianella locusta
- KümmelCarum carvi
- WegwarteCichorium intybus
- BrennnesselUrtica dioica
- Duftende FunkieHosta plantaginea
- EspePopulus tremula
- Gelbe TaglilieHemerocallis lilioasphodelus
- Herbst-FunkieHosta longipes
- Schwarz-PappelPopulus nigra
Blütezeit — was jetzt blüht
- AprikosePrunus armeniaca
- Garten-ErbsePisum sativum
- LambertsnussCorylus maxima
- MairübeBrassica rapa rapa
- HaselnussCorylus avellana
- KirschpflaumePrunus cerasifera
- KornelkirscheCornus mas
- Japanische KornelkirscheCornus officinalis
- Kriecher-PflaumePrunus angustifolia
- BergulmeUlmus glabra
- EspePopulus tremula
- Geflecktes LungenkrautPulmonaria officinalis
April
dieser Monat25 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Für diesen Monat ist in den Daten nichts vermerkt.
Blätter, Kräuter und Triebe
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- Garten-ErbsePisum sativum
- KarotteDaucus carota sativus
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- PastinakePastinaca sativa
- RadieschenRaphanus sativus
- WirsingBrassica oleracea sabauda
- FeldsalatValerianella locusta
- Garten-RhabarberRheum x hybridum
- KümmelCarum carvi
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SchnittlauchAllium schoenoprasum
- Sibirischer RhabarberRheum rhabarbarum
- WegwarteCichorium intybus
- Blaublatt-FunkieHosta sieboldiana
- BrennnesselUrtica dioica
- Rhapontik-RhabarberRheum rhaponticum
- Duftende FunkieHosta plantaginea
- Gelbe TaglilieHemerocallis lilioasphodelus
- Herbst-FunkieHosta longipes
- Purpur-FetthenneHylotelephium telephium
- RotbucheFagus sylvatica
Blütezeit — was jetzt blüht
- Europäische BirnePyrus communis
- Garten-ErbsePisum sativum
- GartenerdbeereFragaria x ananassa
- MandelPrunus dulcis
- Nashi-BirnePyrus pyrifolia culta
- PfirsichPrunus persica
- Chinesische PflaumePrunus salicina
- MairübeBrassica rapa rapa
- RadieschenRaphanus sativus
- RosenkohlBrassica oleracea gemmifera
- StachelbeereRibes uva-crispa
- Alpen-AprikosePrunus brigantina
Mai
dieser Monat38 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Blätter, Kräuter und Triebe
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- Garten-ErbsePisum sativum
- KarotteDaucus carota sativus
- WalnussJuglans regia
- ChinakohlBrassica rapa pekinensis
- KohlrabiBrassica oleracea gongylodes
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- RadieschenRaphanus sativus
- Rote BeteBeta vulgaris conditiva
- SellerieApium graveolens
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- Chinesischer GemüsebaumToona sinensis
- FeldsalatValerianella locusta
- Garten-RhabarberRheum x hybridum
- KümmelCarum carvi
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SchnittlauchAllium schoenoprasum
- Sibirischer RhabarberRheum rhabarbarum
- Blaublatt-FunkieHosta sieboldiana
- Breitblättriger RohrkolbenTypha latifolia
- BrennnesselUrtica dioica
- EstragonArtemisia dracunculus
- Hänge-BirkeBetula pendula
- Rhapontik-RhabarberRheum rhaponticum
- Wilde MalveMalva sylvestris
- WinterlindeTilia cordata
- Zitronen-IndianernesselMonarda citriodora
- Berg-AhornAcer pseudoplatanus
- Gelbe TaglilieHemerocallis lilioasphodelus
- Purpur-FetthenneHylotelephium telephium
- Vielblütige RoseRosa multiflora
- RotulmeUlmus rubra
Blütezeit — was jetzt blüht
- ApfelMalus domestica
- Dicke BohneVicia faba
- Garten-ErbsePisum sativum
- GartenerdbeereFragaria x ananassa
- IndianerbananeAsimina triloba
- KiwiActinidia deliciosa
- Kultur-HeidelbeereVaccinium corymbosum
- Nashi-BirnePyrus pyrifolia culta
- PekannussCarya illinoinensis
- PflaumePrunus domestica
- StrauchwalnussJuglans regia var. Fertilis
- WalnussJuglans regia
Juni
dieser Monat42 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Blätter, Kräuter und Triebe
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- KarotteDaucus carota sativus
- WeißkohlBrassica oleracea capitata
- BlumenkohlBrassica oleracea botrytis
- ChinakohlBrassica rapa pekinensis
- KohlrabiBrassica oleracea gongylodes
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- RadieschenRaphanus sativus
- Rote BeteBeta vulgaris conditiva
- SellerieApium graveolens
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- BockshornkleeTrigonella foenum-graecum
- Chinesischer GemüsebaumToona sinensis
- Echter ThymianThymus vulgaris
- FeldsalatValerianella locusta
- Garten-RhabarberRheum x hybridum
- KudzuPueraria montana
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SchnittlauchAllium schoenoprasum
- Sibirischer RhabarberRheum rhabarbarum
- Winter-BohnenkrautSatureja montana
- Breitblättriger RohrkolbenTypha latifolia
- BrennnesselUrtica dioica
- EstragonArtemisia dracunculus
- Rhapontik-RhabarberRheum rhaponticum
- Wilde MalveMalva sylvestris
- WinterlindeTilia cordata
- Kleinblütige MalveMalva parviflora
- Zitronen-IndianernesselMonarda citriodora
- Berg-AhornAcer pseudoplatanus
- Purpur-FetthenneHylotelephium telephium
- Vielblütige RoseRosa multiflora
- FenchelholzbaumSassafras albidum
- RotulmeUlmus rubra
Blütezeit — was jetzt blüht
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- BrombeereRubus fruticosus
- EsskastanieCastanea sativa
- HimbeereRubus idaeus
- JujubeZiziphus jujuba
- KarotteDaucus carota sativus
- KartoffelSolanum tuberosum
- Kastanien-HybridenCastanea x hybrids
- KiwiActinidia deliciosa
- Mini KiwiActinidia arguta
- WeinVitis vinifera
- WeißkohlBrassica oleracea capitata
Juli
dieser Monat71 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
- ApfelMalus domestica
- AprikosePrunus armeniaca
- Dicke BohneVicia faba
- FeigeFicus carica
- Garten-BohnePhaseolus vulgaris
- Garten-ErbsePisum sativum
- GartenerdbeereFragaria x ananassa
- GurkeCucumis sativus
- HimbeereRubus idaeus
- KartoffelSolanum tuberosum
- Weiße MaulbeereMorus alba
- Erlenblättrige FelsenbirneAmelanchier alnifolia
- KnoblauchAllium sativum
- Schwarze MaulbeereMorus nigra
- StachelbeereRibes uva-crispa
- ZucchiniCucurbita pepo var. giromontiina
- Kanadische FelsenbirneAmelanchier canadensis
- KirschpflaumePrunus cerasifera
- Kirschpflaumen-HybridePrunus x cerea
- Kupfer-FelsenbirneAmelanchier lamarckii
- KümmelCarum carvi
- NektarinePrunus persica nucipersica
- RucolaEruca sativa
- SandbirnePyrus pyrifolia
- Schwarze JohannisbeereRibes nigrum
- Hänge-BirkeBetula pendula
- Kleine TaglilieHemerocallis minor
- Kriecher-PflaumePrunus angustifolia
- Rote JohannisbeereRibes rubrum
- VogelkirschePrunus avium
- Pennsylvanische KirschePrunus pensylvanica
- Schneeglöckchen-BaumHalesia carolina
- Gemeine FelsenbirneAmelanchier ovalis
- StraußenfarnMatteuccia struthiopteris
- EibeTaxus baccata
Blätter, Kräuter und Triebe
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- KarotteDaucus carota sativus
- WeißkohlBrassica oleracea capitata
- BlumenkohlBrassica oleracea botrytis
- ChinakohlBrassica rapa pekinensis
- KohlrabiBrassica oleracea gongylodes
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- RadieschenRaphanus sativus
- Rote BeteBeta vulgaris conditiva
- SellerieApium graveolens
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- BockshornkleeTrigonella foenum-graecum
- Chinesischer GemüsebaumToona sinensis
- Echter ThymianThymus vulgaris
- FeldsalatValerianella locusta
- Garten-RhabarberRheum x hybridum
- KudzuPueraria montana
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SchnittlauchAllium schoenoprasum
- Schwarzer HolunderSambucus nigra
- Sibirischer RhabarberRheum rhabarbarum
- Winter-BohnenkrautSatureja montana
- Breitblättriger RohrkolbenTypha latifolia
- BrennnesselUrtica dioica
- EstragonArtemisia dracunculus
- Rhapontik-RhabarberRheum rhaponticum
- Wilde MalveMalva sylvestris
- WinterlindeTilia cordata
- Kleinblütige MalveMalva parviflora
- Zitronen-IndianernesselMonarda citriodora
- Berg-AhornAcer pseudoplatanus
- FenchelholzbaumSassafras albidum
- WermutArtemisia absinthium
Blütezeit — was jetzt blüht
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- EsskastanieCastanea sativa
- HimbeereRubus idaeus
- KarotteDaucus carota sativus
- KartoffelSolanum tuberosum
- Kastanien-HybridenCastanea x hybrids
- WeißkohlBrassica oleracea capitata
- AckerlauchAllium ampeloprasum
- Amerikanische KastanieCastanea dentata
- BlumenkohlBrassica oleracea botrytis
- ChinakohlBrassica rapa pekinensis
- Chinesische KastanieCastanea mollissima
August
dieser Monat81 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
- ApfelMalus domestica
- BrombeereRubus fruticosus
- FeigeFicus carica
- Garten-BohnePhaseolus vulgaris
- GartenerdbeereFragaria x ananassa
- GurkeCucumis sativus
- HimbeereRubus idaeus
- KarotteDaucus carota sativus
- KartoffelSolanum tuberosum
- Kultur-HeidelbeereVaccinium corymbosum
- Nashi-BirnePyrus pyrifolia culta
- PfirsichPrunus persica
- PflaumePrunus domestica
- Schwarze MaulbeereMorus nigra
- ZucchiniCucurbita pepo var. giromontiina
- Alpen-AprikosePrunus brigantina
- AzaroleCrataegus azarolus
- KirschpflaumePrunus cerasifera
- Kirschpflaumen-HybridePrunus x cerea
- Korea-KirschePrunus tomentosa
- KümmelCarum carvi
- Mex. ErdkirschePhysalis ixocarpa
- NektarinePrunus persica nucipersica
- PreiselbeereVaccinium vitis-idaea
- RucolaEruca sativa
- SandbirnePyrus pyrifolia
- Schlaf-MohnPapaver somniferum
- Schwarze ApfelbeereAronia melanocarpa
- Hänge-BirkeBetula pendula
- Kartoffel-RoseRosa rugosa
- Kleine TaglilieHemerocallis minor
- Korea-KieferPinus koraiensis
- Kriecher-PflaumePrunus angustifolia
- MahonieMahonia aquifolium
- OkraAbelmoschus esculentus
- Rote JohannisbeereRibes rubrum
- Apfel-RoseRosa villosa
- DornbirnePyrus spinosa
- Echte MehlbeereAria edulis
- Gewöhnlicher SchneeballViburnum opulus
- Pennsylvanische KirschePrunus pensylvanica
- EscheFraxinus excelsior
- EspePopulus tremula
- Nootka-RoseRosa nutkana
- StraußenfarnMatteuccia struthiopteris
- Wiesen-RoseRosa blanda
- Woods-RoseRosa woodsii
- EibeTaxus baccata
- ErbsenstrauchCaragana arborescens
- Schwarz-PappelPopulus nigra
Blätter, Kräuter und Triebe
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- KarotteDaucus carota sativus
- WeißkohlBrassica oleracea capitata
- BlumenkohlBrassica oleracea botrytis
- ChinakohlBrassica rapa pekinensis
- GrünkohlBrassica oleracea sabellica
- KohlrabiBrassica oleracea gongylodes
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- RadieschenRaphanus sativus
- Rote BeteBeta vulgaris conditiva
- SellerieApium graveolens
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- Chinesischer GemüsebaumToona sinensis
- Echter ThymianThymus vulgaris
- FeldsalatValerianella locusta
- KudzuPueraria montana
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SchnittlauchAllium schoenoprasum
- Winter-BohnenkrautSatureja montana
- EstragonArtemisia dracunculus
- Ginkgo-BaumGinkgo biloba
- Wilde MalveMalva sylvestris
- WinterlindeTilia cordata
- Kleinblütige MalveMalva parviflora
- Zitronen-IndianernesselMonarda citriodora
- Berg-AhornAcer pseudoplatanus
- HainbucheCarpinus betulus
- WermutArtemisia absinthium
Blütezeit — was jetzt blüht
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- HimbeereRubus idaeus
- KarotteDaucus carota sativus
- AckerlauchAllium ampeloprasum
- ErdbirneApios americana
- HanfCannabis sativa
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- PorreeAllium porrum
- RadieschenRaphanus sativus
- SellerieApium graveolens
September
dieser Monat95 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
- ApfelMalus domestica
- EsskastanieCastanea sativa
- FeigeFicus carica
- Garten-BohnePhaseolus vulgaris
- GartenerdbeereFragaria x ananassa
- GurkeCucumis sativus
- HimbeereRubus idaeus
- KarotteDaucus carota sativus
- KartoffelSolanum tuberosum
- Kastanien-HybridenCastanea x hybrids
- Nashi-BirnePyrus pyrifolia culta
- PfirsichPrunus persica
- PflaumePrunus domestica
- Amerikanische KastanieCastanea dentata
- Augen-BohneVigna unguiculata
- Chinesische KastanieCastanea mollissima
- HanfCannabis sativa
- PastinakePastinaca sativa
- Rote BeteBeta vulgaris conditiva
- ZucchiniCucurbita pepo var. giromontiina
- Alpen-AprikosePrunus brigantina
- AzaroleCrataegus azarolus
- Große ÖlweideElaeagnus multiflora
- KolbenhirseSetaria italica
- Korallen-ÖlweideElaeagnus umbellata
- KornelkirscheCornus mas
- KümmelCarum carvi
- Mex. ErdkirschePhysalis ixocarpa
- MohrenhirseSorghum bicolor
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SandbirnePyrus pyrifolia
- Schlaf-MohnPapaver somniferum
- Schwarzer HolunderSambucus nigra
- ZwetschgePrunus domestica subsp. domestica
- Goji-BeereLycium barbarum
- Kartoffel-RoseRosa rugosa
- MahonieMahonia aquifolium
- OkraAbelmoschus esculentus
- WassernussTrapa natans
- Zwerg-KastanieCastanea pumila
- Apfel-RoseRosa villosa
- DornbirnePyrus spinosa
- DuftapfelMalus coronaria
- Echte MehlbeereAria edulis
- Europäischer WildapfelMalus sylvestris
- Gewöhnlicher SchneeballViburnum opulus
- HopfenHumulus lupulus
- Japanische KastanieCastanea crenata
- JudasbaumCercis siliquastrum
- Pennsylvanische KirschePrunus pensylvanica
- RispenhirsePanicum miliaceum
- SonnenblumeHelianthus annuus
- Wein-RoseRosa rubiginosa
- Alpen-HagroseRosa pendulina
- Berg-AhornAcer pseudoplatanus
- GagelstrauchMyrica gale
- KirschlorbeerPrunus laurocerasus
- Kleinblütige RoseRosa micrantha
- Korea-BerberitzeBerberis koreana
- Moschus-RoseRosa moschata
- Nootka-RoseRosa nutkana
- Vielblütige RoseRosa multiflora
- Wiesen-RoseRosa blanda
- Woods-RoseRosa woodsii
- Amerikanische KermesbeerePhytolacca americana
- Blut-WeißdornCrataegus sanguinea
- Japanischer BlauregenWisteria floribunda
- PfefferminzeMentha x piperita
- RosskastanieAesculus hippocastanum
- RotbucheFagus sylvatica
- WermutArtemisia absinthium
Blätter, Kräuter und Triebe
- BrokkoliBrassica oleracea italica
- WeißkohlBrassica oleracea capitata
- BlumenkohlBrassica oleracea botrytis
- ChinakohlBrassica rapa pekinensis
- GrünkohlBrassica oleracea sabellica
- KohlrabiBrassica oleracea gongylodes
- KopfsalatLactuca sativa
- MairübeBrassica rapa rapa
- Pak ChoiBrassica rapa chinensis
- PorreeAllium porrum
- SellerieApium graveolens
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- WirsingBrassica oleracea sabauda
- Chinesischer GemüsebaumToona sinensis
- Echter ThymianThymus vulgaris
- FeldsalatValerianella locusta
- PetersiliePetroselinum crispum
- RucolaEruca sativa
- SchnittlauchAllium schoenoprasum
- Winter-BohnenkrautSatureja montana
- EstragonArtemisia dracunculus
- Kleinblütige MalveMalva parviflora
- WermutArtemisia absinthium
Blütezeit — was jetzt blüht
- KarotteDaucus carota sativus
- AckerlauchAllium ampeloprasum
- ErdbirneApios americana
- MairübeBrassica rapa rapa
- TopinamburHelianthus tuberosus
- ZucchiniCucurbita pepo var. giromontiina
- Knäuel-GlockenblumeCampanula glomerata
- KudzuPueraria montana
- LöwenzahnTaraxacum officinale
- PetersiliePetroselinum crispum
- WegwarteCichorium intybus
- Winter-BohnenkrautSatureja montana
Oktober
dieser Monat97 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
- ApfelMalus domestica
- EsskastanieCastanea sativa
- Europäische BirnePyrus communis
- FeigeFicus carica
- HimbeereRubus idaeus
- IndianerbananeAsimina triloba
- JujubeZiziphus jujuba
- KarotteDaucus carota sativus
- KartoffelSolanum tuberosum
- Kastanien-HybridenCastanea x hybrids
- Mini KiwiActinidia arguta
- PekannussCarya illinoinensis
- WalnussJuglans regia
- WeinVitis vinifera
- ZuckermaisZea mays
- Amerikanische KastanieCastanea dentata
- Augen-BohneVigna unguiculata
- Chinesische KastanieCastanea mollissima
- KönigsnussCarya laciniosa
- PastinakePastinaca sativa
- Rote BeteBeta vulgaris conditiva
- SchuppenrindenhickoryCarya ovata
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- ZucchiniCucurbita pepo var. giromontiina
- AzaroleCrataegus azarolus
- Chinesicher FruchthartriegelCornus kousa
- EberescheSorbus aucuparia
- ErdnussArachis hypogaea
- HaselnussCorylus avellana
- KolbenhirseSetaria italica
- Mex. ErdkirschePhysalis ixocarpa
- MohrenhirseSorghum bicolor
- PetersiliePetroselinum crispum
- QuitteCydonia oblonga
- SanddornHippophae rhamnoides
- SchokoladenweinAkebia quinata
- ZwetschgePrunus domestica subsp. domestica
- Baum-HaselCorylus colurna
- BlauschotenstrauchDecaisnea fargesii
- Chilenische AraukarieAraucaria araucana
- GelbhornstrauchXanthoceras sorbifolium
- Ginkgo-BaumGinkgo biloba
- Goji-BeereLycium barbarum
- Grossfruchtige EicheQuercus macrocarpa
- HundsroseRosa canina
- MahonieMahonia aquifolium
- OkraAbelmoschus esculentus
- Szechuan PfefferZanthoxylum piperitum
- WassernussTrapa natans
- Apfel-RoseRosa villosa
- DuftapfelMalus coronaria
- Echte MehlbeereAria edulis
- Echtes SüßholzGlycyrrhiza glabra
- Europäischer WildapfelMalus sylvestris
- HopfenHumulus lupulus
- Japanische KastanieCastanea crenata
- PimpernussStaphylea pinnata
- RispenhirsePanicum miliaceum
- SonnenblumeHelianthus annuus
- StraucheibischHibiscus syriacus
- Wein-RoseRosa rubiginosa
- Alpen-HagroseRosa pendulina
- Berg-AhornAcer pseudoplatanus
- Kleinblütige RoseRosa micrantha
- Korea-BerberitzeBerberis koreana
- Moschus-RoseRosa moschata
- Nootka-RoseRosa nutkana
- OreganoOriganum vulgare hirtum
- SchlehdornPrunus spinosa
- Vielblütige RoseRosa multiflora
- Wiesen-RoseRosa blanda
- Woods-RoseRosa woodsii
- Amerikanische KermesbeerePhytolacca americana
- Blut-WeißdornCrataegus sanguinea
- Eingriffeliger WeißdornCrataegus monogyna
- Europäische LärcheLarix decidua
- Gew. DouglasiePseudotsuga menziesii
- Japanischer BlauregenWisteria floribunda
- RosskastanieAesculus hippocastanum
- RotbucheFagus sylvatica
- SchnurbaumSophora japonica
- SchwarznussJuglans nigra
- SeidenbaumAlbizia julibrissin
- Seidiger HartriegelCornus sericea
- StechpalmeIlex aquifolium
- StieleicheQuercus robur
- WacholderJuniperus communis
- WeißtanneAbies alba
- WermutArtemisia absinthium
Blätter, Kräuter und Triebe
Blütezeit — was jetzt blüht
- AckerlauchAllium ampeloprasum
- MairübeBrassica rapa rapa
- WegwarteCichorium intybus
- WeißkleeTrifolium repens
- Anis-DuftnesselAgastache foeniculum
- Scharlach-FuchsieFuchsia magellanica
- Kanadische GoldruteSolidago canadensis
- RingelblumeCalendula officinalis
- WermutArtemisia absinthium
- Argentinisches EisenkrautVerbena bonariensis
- Bastard-AmarantAmaranthus hybridus
- Chinesischer RoseneibischHibiscus mutabilis
November
dieser Monat34 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
- ApfelMalus domestica
- Europäische BirnePyrus communis
- KiwiActinidia deliciosa
- MandelPrunus dulcis
- DattelpflaumeDiospyros lotus
- MispelMespilus germanica
- PersimoneDiospyros virginiana
- SteckrübeBrassica napus napobrassica
- TopinamburHelianthus tuberosus
- AzaroleCrataegus azarolus
- Chinesischer GemüsebaumToona sinensis
- Japanische ScheinquitteChaenomeles japonica
- PetersiliePetroselinum crispum
- ZwetschgePrunus domestica subsp. domestica
- Amerikanischer ZürgelbaumCeltis occidentalis
- GleditschieGleditsia triacanthos
- HundsroseRosa canina
- Japanische NusseibeTorreya nucifera
- MahonieMahonia aquifolium
- WinterlindeTilia cordata
- Dreiblatt-ZitronePoncirus trifoliata
- SchilfrohrPhragmites australis
- KermeseicheQuercus coccifera
- KopfeibeCephalotaxus harringtonia drupacea
- Moschus-RoseRosa moschata
- OreganoOriganum vulgare hirtum
- Vielblütige RoseRosa multiflora
- HainbucheCarpinus betulus
- RotfichtePicea abies
- SeidenbaumAlbizia julibrissin
- WacholderJuniperus communis
Blätter, Kräuter und Triebe
Dezember
dieser Monat4 ArtenFrüchte, Nüsse und Samen
Blätter, Kräuter und Triebe
Woher die Angaben kommen
Gezeigt werden Arten mit einer Essbarkeits-Bewertung ab 3 von 10, die bis USDA-Zone 7 winterhart sind — also in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Freien überwintern. Mango und Cherimoya stehen deshalb nicht im Januar, obwohl sie in der Datenbank sind. Die Monate beschreiben ein gemäßigtes Klima auf der Nordhalbkugel und verschieben sich mit Höhenlage, Breitengrad und Sorte um Wochen: eine Höhenlage im Allgäu erntet später als der Kaiserstuhl, und zwischen „Weißer Klarapfel“ und „Boskoop“ liegen Monate. Wildpflanzen nie allein nach einer Datenbank sammeln, sondern nur nach sicherer Bestimmung.