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Bastard-Amarant

Amaranthus hybridus
Essbarkeit1Heilwirkung1Sonstiger Nutzen1
Staude1,4×1 mZone 5–12volle Sonne

Wächst das bei mir?

Bastard-Amarant ist einjährig und wächst in Mitteleuropa problemlos im Freiland – eine Saison von der Aussaat im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst.

Oder gleich hier für deinen Standort prüfen:

Winterhärte nach USDA-Zone, Sommerwärme nach Wärmesumme – dieselben Werte, mit denen die App und der Pflanzenfinder rechnen.

Steckbrief

Familie
Amaranthaceae
Wuchsform
Staude
Wuchshöhe
1,4 m
Kronenbreite
1 m
Wachstum
sehr schnell
Lebensdauer
1 Jahr
Erster Ertrag
nach 1 Jahr
Winterhärte
Zone 5–12
Schattentoleranz
volle Sonne
Boden
Sand, Schluff, Lehm
Bodenfeuchte
halbfeucht – feucht
pH-Wert
5,3 – 8,6
Synonyme
Smooth pigweed, Slim amaranth

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte
Blatternte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar1 von 10
Heilkunde1 von 10
Sonstige Nutzung1 von 10

Anbau

Amaranthus hybridus bevorzugt volle Sonne und gut durchlässige lehmige oder sandige Böden mit neutralem bis schwach saurem pH-Wert. Bis zum Anwachsen ist regelmäßiges Wässern nötig, ausgewachsen verträgt die Pflanze Trockenheit. Gesät wird im Frühjahr nach dem Ende der Frostgefahr, direkt ins Freiland oder vorgezogen. Vor der Pflanzung wird mit Kompost oder Mist gedüngt. Die Selbstaussaat sollte im Blick behalten werden, damit sich die Art nicht unkontrolliert ausbreitet. Vor starkem Wind schützen und hochwachsende Pflanzen stützen.

Häufige Fragen

Bastard-Amarant: Wie groß wird die Pflanze?

Bastard-Amarant (Amaranthus hybridus) wächst als Staude und erreicht ausgewachsen etwa 1,4 m Höhe bei rund 1 m Breite. Das Wachstum ist sehr schnell.

Bastard-Amarant: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Bastard-Amarant verträgt volle Sonne. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich halbfeucht – feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,3 und 8,6 liegen.

Bastard-Amarant: Ist die Pflanze winterhart?

Bastard-Amarant ist für die Winterhärte Zone 5–12 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Bastard-Amarant: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Bastard-Amarant ist einjährig und wächst in Mitteleuropa problemlos im Freiland – eine Saison von der Aussaat im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst.

Bastard-Amarant: Wann ist die Blütezeit?

Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von Juni bis November.

Bastard-Amarant: Wann kann man ernten?

Die Früchte reifen in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von August bis November.

Bastard-Amarant: Ist die Pflanze giftig?

Für Bastard-Amarant sind einzelne Pflanzenteile als leicht bedenklich vermerkt — die Pflanze gilt nicht als giftig. Verlass dich bei Wildpflanzen nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Bastard-Amarant: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 1/10, Heilkunde 1/10, Sonstige Nutzung 1/10.

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