Rote Bete

Beta vulgaris conditiva

zweijährig0,6×0,5 mZone 2–11leichter Schatten🍎 Essbar

Steckbrief

Familie: Amaranthaceae
Wuchsform: zweijährig
Wuchshöhe: 0,6 m
Kronenbreite: 0,5 m
Wachstum: mittel
Lebensdauer: 2 Jahre
Erster Ertrag: nach 2 Jahren
Winterhärte: Zone 2–11
Schattentoleranz: leichter Schatten
Boden: Sand, Schluff
Bodenfeuchte: feucht – sehr nass
pH-Wert: 6 – 8

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Blatternte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar8 von 10

Heilkunde3 von 10

Sonstige Nutzung3 von 10

Anbau

Rote Bete bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem und gut durchlässigem Boden. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland etwa 2-3 Wochen vor dem letzten Frost. Regelmäßiges Gießen und gelegentliches Düngen fördern das Wachstum. Pflanzen sollten auf einen Abstand von 20-30 cm ausgedünnt werden.

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