Schlehdorn

Familie

Rosaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

4 m

Kronenbreite

3 m

Wachstum

mittel

Lebensdauer

70 Jahre

Erster Ertrag

nach 8 Jahren

Ertrag pro Pflanze

bis 30 kg im Jahr

Ertrag im Anbau

bis 3 t/ha

Energieertrag

210 kcal pro m² und Jahr

Winterhärte

Zone 4–9

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

trocken – sehr feucht

pH-Wert

6 – 8,5

Synonyme

Schlehe

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Essbar: Die Schlehen reifen sehr spät, ab Ende September bis in den November, und bleiben oft bis in den Winter am Strauch. Roh sind sie durch Gerbstoffe stark adstringierend; erst nach Frosteinwirkung schmecken sie süß-säuerlich, für den Rohverzehr taugen sie trotzdem kaum. Erschwerend kommen der hohe Steinanteil von rund 20 Prozent und das schlecht lösende Fruchtfleisch hinzu. Sinnvoll ist deshalb die Verarbeitung, am besten als Mischfrucht mit säurearmen Obstarten zu Marmelade, Gelee, Sirup und Saft; besonders geschätzt sind Schlehengeist, Schlehenlikör und Schlehenwein, und in Essig-Zucker-Wasser eingelegt ergeben sie eine Beilage zu Rindfleisch. Belegt sind 0,4 bis 0,5 Prozent Fruchtsäuren, bis 10,7 Prozent Zucker, Pektin, Gerbstoffe, Mineralstoffe und etwa 50 mg Vitamin C je 100 g. Getrocknete Blüten und Blätter ergeben Tee — bei den Blüten ohne Überdosierung, sie enthalten Spuren eines Blausäureglykosids.

Heilkunde: Blüten, Rinde, Blätter und Früchte der Schlehe gelten als adstringierend, harntreibend, fiebersenkend, mild abführend und entzündungshemmend; verantwortlich sind vor allem die Gerbstoffe und Fruchtsäuren. Getrocknete Blüten und Blätter werden als Tee verwendet, dem eine blutreinigende Wirkung nachgesagt wird, und der Fruchtsaft gilt als stärkend in der Genesung. Bei den Blüten ist Zurückhaltung angebracht: Sie enthalten Spuren eines Blausäureglykosids und sollten nicht überdosiert werden. Die Schlehe ist in der europäischen Heilkunde ungewöhnlich gut bezeugt. Hildegard von Bingen empfahl sie bei Appetitlosigkeit, Entzündungen, Schlaflosigkeit und Blasenbeschwerden. Hieronymus Bock beschrieb im 16. Jahrhundert einen Sud aus Beeren oder Wurzelrinde in Wasser oder saurem Wein, mit Alaun und Honig versetzt, zum Spülen und Gurgeln bei Geschwüren in Mund, Zahnfleisch und Hals. Sebastian Kneipp nannte sie das schuldloseste Abführmittel und meinte, sie solle in keiner Hausapotheke fehlen. Diese Anwendungen sind historisch überliefert und nicht im heutigen Sinn als wirksam nachgewiesen; sie zeigen aber, wie durchgängig die Art über Jahrhunderte genutzt wurde.

Sonstige Nutzung: Frucht: Gesichtsmaske, färbt grün-dunkelgrau, Textilstempel Blätter: Farbe grün, Tabakersatz Rinde: Tannin, Tinte (rot), färbt gelb nach dem Kochen in Lauge Holz: sehr hart, geeignet für Drechseln, Schnitzen, Harke, Spazierstock Eigenschaften: Hangstabilisierung, Schneeschutz

Standortwahl: Volle Sonne — im Schatten blüht und fruchtet der Schlehdorn kaum. Beim Boden ist er genügsam und kalkliebend, kommt aber auch auf mäßig sauren und trockenen Standorten zurecht. Entscheidend ist sein Ausbreitungsdrang: Wurzelausläufer reichen bis zu zehn Meter weit und bilden undurchdringliche Dickichte. Er gehört deshalb nur dorthin, wo dieser Platz vorhanden ist — in freiwachsende Hecken, an sonnige Böschungen, als Feldgehölz; sonst braucht es eine Rhizomsperre oder eine jährlich gemähte Zone. Nicht in die Nähe von Obstbaugebieten pflanzen, er kann das Scharka-Virus beherbergen. Die sehr frühe Blüte ab Mitte März ist spätfrostgefährdet. Pflege: Ein Schnitt ist nicht nötig, auf Ertrag wird nicht geschnitten; auf sonnigen Standorten sind bis zu 30 Kilogramm Früchte je Strauch möglich. Geerntet wird nach dem ersten Frost, der die Früchte mildert. An Schädlingen treten Pflaumengespinstmotte, Pflaumensägewespe, Schild- und Blattläuse sowie Spinnmilben auf, an Krankheiten die Narrentaschen. Die Dornen sind lang und hart — bei Pflege und Ernte gehören feste Handschuhe dazu.

Die Aussaat ist der übliche Weg: Die Steine werden vor der Vollreife geerntet, ausgewaschen und über Winter kalt stratifiziert; der frühe Erntezeitpunkt verbessert die Keimung deutlich. Am einfachsten ist ein geschütztes Saatbeet im Freien, das bis zum zweiten Frühjahr stehen bleibt, denn die Keimung verläuft unregelmäßig. Wer schneller zu Pflanzen kommen will, nutzt die Wurzelausläufer: Sie lassen sich im Herbst oder zeitigen Frühjahr mit einem Spatenstich abtrennen und versetzen, und ein einzelner Strauch liefert davon reichlich. Großfrüchtige Auslesen wie 'Merzig', 'Maarli' oder 'Nittel' sowie die Zierformen werden dagegen auf Pflaumenunterlagen veredelt, weil sie aus Samen nicht sortenecht fallen.

Der Schlehdorn ist eines der wertvollsten Heckengehölze Mitteleuropas. Er blüht Mitte März bis Mitte April vor dem Laubaustrieb und ist dann ein ergiebiger Pollen- und Nektarspender: 51 Wildbienenarten wurden an den Blüten nachgewiesen, dazu 20 Schwebfliegenarten. Sein größter Beitrag ist das Laub — 159 Schmetterlingsraupen fressen daran, 18 davon ausschließlich an Schlehe, darunter der Nierenfleck-Zipfelfalter. 20 Vogel- und 18 Säugetierarten nehmen die Früchte, die bis in den Winter am Strauch bleiben. Das dornige, dichte Gestrüpp ist zugleich ein hervorragendes Brut- und Schutzgehölz; der Neuntöter spießt seine Beute auf den Dornen auf. Damit deckt eine einzige Art Blütentracht, Raupenfutter, Winterfrucht und Deckung ab.

Besonderheiten: dürre+salz+schadstoff+meereswindtolerant; Ausläufer!!; Bildet schnell große undurchdringliche Dickichte; Gut für Dutzende Vögel; Im Winter wenig blickdicht; Als Schutzgürtel um Felder, Höfe gepflanzt; Tinte: Rinde >Tage in Wasser eingelegt, ausgekocht, mit Wein versetzt+eingekocht; Für Kelten: Führer zwischen den Welten; Wurzelkriechpionier; Tinte: Rinde von Zweigen geklopft, |:3 Tage in Wasser, abgegossen, aufgekocht,

Europa bis Westasien. Ursprünglich war die Schlehe in Vorderasien und Mittelasien beheimatet; im Kaukasus war sie maßgeblich an der Entstehung der Zwetschge beteiligt. Heute reicht ihr Areal von Europa bis Westasien, dazu ist sie in Nordwestafrika eingebürgert. In Mitteleuropa kommt sie seit sehr langer Zeit vor — Steinkerne fanden sich bereits in den Pfahlbauten am Bodensee. In den Alpen steigt sie an sonnigen Waldrändern bis 1600 Meter. Die Gegend zwischen Schwarzwald, Strohgäu und Enztal heißt nach ihrem häufigen Vorkommen Heckengäu oder Schlehengäu.

Der Schlehdorn ist ein sonnen- und lichtliebendes Saumgehölz. Er wächst in Hecken und Gebüschen, an Waldrändern, auf Kahlschlägen, Halden, Fels- und Schutthängen, Steinriegeln, Böschungen, in Weinbergen und aufgelassenen Steinbrüchen. Er nimmt alle Standorte von trocken-mager bis frisch-nährstoffreich an, auf steinigen wie lehmigen Böden, kalkliebend, aber auch auf mäßig sauren Böden. Über seine bis zu zehn Meter weit reichenden Wurzelausläufer bildet er geschlossene, undurchdringliche Dickichte und erobert von Hecken aus angrenzendes Offenland — auf beweideten Magerrasen ist er deshalb sowohl Lebensraumbildner als auch Verbuschungsproblem.