Vogelkirsche

Steckbrief

Familie

Rosaceae

Wuchsform

Baum

Wuchshöhe

19 m

Kronenbreite

12 m

Wachstum

schnell

Lebensdauer

100 Jahre

Erster Ertrag

nach 6 Jahren

Winterhärte

Zone 3–8

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

halbfeucht – sehr feucht

pH-Wert

5,5 – 7

Synonyme

Kirschbaum

In Gärten geplant

5×

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar: Obst kann roh oder gekocht gegessen werden. Es kann süß oder bitter sein, aber nicht sauer. Die Früchte können für die Zubereitung von Pasteten oder Konserven verwendet werden. Sie bestehen zu etwa 78 % aus Wasser und enthalten 8,5 - 14 % Zucker. Die Frucht hat einen Durchmesser von etwa 20 mm und enthält einen großen Samen. Der Samen kann roh oder gekocht gegessen werden, sollte jedoch nicht verzehrt werden, wenn er zu bitter ist. Durch Anritzen der Rinde kann ein essbarer Gummi gewonnen werden.

Heilkunde: Fruchtstängel haben stopfende, harntreibende und stärkende Eigenschaften. Ein Absud aus Fruchtstängeln kann bei Blasenentzündungen, Ödemen, Durchfall, Blutarmut und Bronchitis helfen. Das Harz der Fruchtstängel kann inhaliert werden, um anhaltenden Husten zu lindern.

Sonstige Nutzung: Aus den Blättern kann ein grüner Farbstoff gewonnen werden. Aus der Frucht kann ein dunkelgrauer bis grüner Farbstoff gewonnen werden. Die Rinde enthält normalerweise nur geringe Mengen an Tannin, manchmal aber bis zu 16%. Das Holz hat eine feste, kompakte und seidige Maserung und wird für Dreharbeiten, Möbel und Instrumente verwendet.

Anbau

Benötigt einen gut durchlässigen, feuchtigkeitsbewahrenden Boden. Gedeiht in leichtem Schatten, trägt aber besser Früchte an einem sonnigen Standort. Vorzugsweise in einem lehmigen Boden, der kalkhaltig ist. Zeigt eine Vorliebe für etwas Kreide im Boden, kann aber chlorotisch werden, wenn zu viel vorhanden ist. Diese Art ist sehr dekorativ und wächst schnell auf tiefen feuchten Böden, ist aber oberflächlich wurzelnd. Die Bäume werfen einen leichten Schatten und vertragen selbst keinen starken Schatten. Sie produzieren viele Wurzelausläufer und können Dickichte bilden, insbesondere wenn der Hauptstamm gefällt wird. Diese Art ist ein Elternteil vieler kultivierter Formen von Süßkirschen, insbesondere der schwarzfrüchtigen Formen. Süßkirschen können an einer Mauer gezogen werden, wenn der Platz begrenzt ist oder wenn sie an den Grenzen ihres klimatischen Bereichs wachsen. Die meisten Sorten gedeihen gut an einer sonnigen Süd- oder Westwand, obwohl Ost- oder Nordwände nicht sehr geeignet sind. Die Hauptprobleme beim Anbau dieser Art an einer Mauer sind erstens, dass sie in der Regel vollständig selbststeril ist und daher Platz für mindestens zwei verschiedene Sorten benötigt, und zweitens, dass sie sehr kräftig wächst und daher schwer zu kontrollieren ist. Die meisten Mitglieder dieser Gattung haben flachwurzelnde Eigenschaften und bilden Ausläufer, wenn die Wurzeln beschädigt werden. Ein ausgezeichneter Baum für Insekten und die Frucht ist eine gute Nahrungsquelle für Vögel. Ein schlechter Begleiter für Kartoffeln, da sie anfälliger für Kartoffelkrankheiten werden, und sie unterdrücken das Wachstum von Weizen. Sie gedeihen auch nicht gut in der Nähe von Pflaumenbäumen, da ihre Wurzeln eine antagonistische Ausscheidung abgeben. Pflanzen dieser Gattung sind besonders anfällig für den Hallimaschpilz.

Vermehrung

Samen - benötigt 2-3 Monate Kältestratifikation und sollte am besten sofort nach der Reife in einem Kalthaus ausgesät werden. Gelagertes Saatgut im Kalthaus so früh wie möglich im Jahr aussäen. Das Saatgut vor Mäusen usw. schützen. Die Keimung kann recht langsam sein und manchmal bis zu 18 Monate dauern. Wenn die Sämlinge groß genug sind, in einzelne Töpfe pikieren. Im ersten Winter in einem Gewächshaus oder Kalthaus heranziehen und im folgenden Jahr spät im Frühling oder frühen Sommer auspflanzen. Stecklinge von halbreifen Trieben mit einem Absatz, im Juli/August in einem Frühbeet. Weichholzstecklinge von kräftig wachsenden Pflanzen im Frühling bis Frühsommer in einem Frühbeet. Teilung von Ausläufern in der Ruhezeit. Sie können direkt an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden. Schichtung im Frühling.

Besonderheiten

Besonderheiten: an Waldrändern & im sonnigen Hügelland; Blätter als Tabak; z.B. am 4. Dezember geschnittene Kirschzweige blühen zum 24. Dez.; Kirschkern enthält das Steinfrucht-typische Amygdalin/Vit. B17 =+wird auch für Taschenwärmer/Kirschkernkissen gesammelt; ~0,4% am deutschen Wald; 1500KWh/rm; 4,5KWh/kg

Herkunft & Lebensraum

Europa, einschließlich Großbritannien, von Skandinavien im Norden bis Nordafrika im Süden und Westasien im Osten.

Bessere Böden in Hecken und Wäldern, insbesondere in Buchenwäldern.

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