Pflaume

Steckbrief

Familie

Rosaceae

Wuchsform

Baum

Wuchshöhe

11 m

Kronenbreite

10 m

Wachstum

mittel

Lebensdauer

120 Jahre

Erster Ertrag

nach 5 Jahren

Winterhärte

Zone 5–9

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm, Ton

Bodenfeuchte

halbfeucht – sehr feucht

pH-Wert

6 – 7,5

Synonyme

Pflaumenbaum

In Gärten geplant

4×

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar: Frucht und Samen (roh oder getrocknet) mit einem Ölgehalt von 20% - 12 Tonnen pro Hektar liefern etwa 552 kcal pro Quadratmeter. Die Blüten eignen sich gut für Salate, ebenso wie das Harz.

Heilkunde: Früchte (getrocknet) haben abführende und magenstimmende Eigenschaften, während die Rinde fiebersenkend wirkt.

Sonstige Nutzung: Färben: Blätter werden grün gefärbt, Früchte werden grau-grün gefärbt und die Rinde wird gelb gefärbt. Harz dient als Klebstoff. Die Samen enthalten Öl. Das Holz ist hart, dicht, spröde und schwer zu trocknen. Es schwindet stark und reißt leicht. Es eignet sich gut zum Drechseln.

Anbau

Die Pflaume benötigt einen gut durchlässigen, feuchtigkeitsspeichernden Boden und einen geschützten Standort. Sie gedeiht im Halbschatten, trägt jedoch besser Früchte an einem sonnigen Standort. Am besten wächst sie in einem lehmigen Boden, der kalkhaltig ist. Schwere Tonböden sind ebenfalls geeignet. Ein gewisser Anteil an Kalk im Boden wird bevorzugt, jedoch kann die Pflanze chlorotisch werden, wenn zu viel vorhanden ist. Der pH-Wert sollte zwischen 6 und 6,5 liegen. Die Pflaume wird in gemäßigten Zonen weit verbreitet für ihre essbaren Früchte kultiviert. Es gibt viele Sorten, die von Ende Juli bis November oder Dezember frische Früchte liefern können. Die meisten Sorten sind selbstfruchtbar, einige sind jedoch teilweise selbststeril und andere benötigen eine Fremdbestäubung. Bei begrenztem Platz oder in klimatisch herausfordernden Gebieten können Pflaumen an einer Mauer gezogen werden. Die meisten Sorten gedeihen gut an einer sonnigen Süd- oder Westwand, während einige der widerstandsfähigeren Sorten an einer Ostwand gedeihen und eine Nordwand nicht wirklich geeignet ist. Diese Art ist wahrscheinlich ein Hybrid von P. spinosa und P. cerasifera, kombiniert mit Chromosomenverdopplung. Sie kreuzt sich nicht mit der japanischen Pflaume, P. salicina. Pflaumen bevorzugen ein kontinentales Klima, milde Winter fördern eine frühere Blüte mit einem höheren Risiko für Frostschäden an den Blüten. Die besten Früchte werden abseits der westlichen Seite des Landes produziert. Die meisten Arten dieser Gattung haben flache Wurzeln und bilden Ausläufer, wenn die Wurzeln beschädigt werden. Pflanzen dieser Gattung sind besonders anfällig für den Hallimaschpilz.

Vermehrung

Samen - benötigt 2-3 Monate Kältestratifikation und sollte am besten sofort nach der Reife in einem Kalthaus ausgesät werden. Gespeicherter Samen sollte so früh wie möglich im Jahr in einem Kalthaus ausgesät werden. Schütze den Samen vor Mäusen usw. Die Keimung kann recht langsam sein und manchmal bis zu 18 Monate dauern. Pikieren Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, wenn sie groß genug sind. Lassen Sie sie in einem Gewächshaus oder Kalthaus über ihren ersten Winter wachsen und pflanzen Sie sie im späten Frühling oder frühen Sommer des folgenden Jahres aus. Stecklinge von halbreifen Trieben mit einem Absatz, im Juli/August in einem Frühbeet. Weichholzstecklinge von kräftig wachsenden Pflanzen im Frühling bis Frühsommer in einem Frühbeet. Schichtung im Frühling.

Besonderheiten

Besonderheiten: Hybrid [Kirschpflaume (P. cerasifera) x Schlehdorn (P. spinosa)] Weitere Unterarten sind: Zwetschge (subsp. domestica), Hafer-Pflaume (subsp. insititia), Halbzwetsche (subsp. intermedia), Edel-Pflaume (subsp. italica), Spilling (subsp. pomariorum), Ziparte (subsp. prisca), Mirabelle (subsp. syriaca) Über Karl den Großen aus dem Orient nach Mitteleuropa gekommen. Vermehrung: Samen, Stecklinge, Wurzelausläufer+Veredlung

Herkunft & Lebensraum

Europa nach W. Asien. Ein Hybrid aus P. spinosa x P. cerasifera divaricata.

verwildert in Dickichten

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