Azarole

Steckbrief

Familie

Rosaceae

Wuchsform

Baum

Wuchshöhe

10 m

Kronenbreite

10 m

Wachstum

mittel

Lebensdauer

300 Jahre

Erster Ertrag

nach 6 Jahren

Winterhärte

Zone 6–9

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm, Ton

Bodenfeuchte

trocken – am Wasser

pH-Wert

6 – 8

In Gärten geplant

3×

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar: Früchte (roh, konserviert/getrocknet) von 2-3,5 cm Größe, je nach Sonneneinstrahlung süßer (eventuell mit Mehl oder in Honig eingelegt).

Heilkunde: Früchte und Blüten von Pflanzen wie Weißdorn haben herzstärkende und blutdrucksenkende Eigenschaften. Man kann sie zur Herstellung von Tees oder Tinkturen verwenden.

Sonstige Nutzung: Holz ist ein Material, das für Werkzeuggriffe und verschiedene Objekte verwendet wird. Es ist schwer, hart, zäh und feinkörnig. Holz kann auch als Brennstoff verwendet werden. Es eignet sich sehr gut als Hecke und bietet Schutz für Vögel, die Nistplätze suchen.

Anbau

Ein sehr leicht anzubauendes Pflanze, die einen gut durchlässigen, feuchtigkeitsspeichernden Lehmboden bevorzugt, aber nicht wählerisch ist. Sobald sie etabliert ist, gedeiht sie auch in übermäßig feuchten Böden und verträgt auch Trockenheit. Sie wächst gut auf kalkhaltigem Boden und auch in schweren Tonböden. Ein Standort in voller Sonne ist am besten, wenn die Pflanzen für ihre Früchte angebaut werden, sie gedeihen auch im Halbschatten, obwohl die Fruchterträge und -qualität an einem solchen Standort geringer sein werden. Die meisten Arten dieser Gattung gedeihen an exponierten Standorten und vertragen auch Luftverschmutzung. Die Azarole wurde schon lange wegen ihrer essbaren Früchte in Südeuropa kultiviert, obwohl sie jetzt aus der Mode kommt. Es gibt einige benannte Sorten. Sämlinge benötigen 5-8 Jahre, bevor sie Früchte tragen, obwohl veredelte Bäume oft bereits im dritten Jahr stark blühen. Die Blüten haben einen üblen Geruch, der etwas wie verrottender Fisch riecht. Dies lockt Mücken an, die die Hauptmittel der Bestäubung sind. Wenn die Blüten frisch geöffnet sind, haben sie einen angenehmeren Duft mit balsamischen Untertönen. Hagedornarten hybridisieren im Allgemeinen frei mit anderen Mitgliedern der Gattung. Sämlinge sollten nicht länger als 2 Jahre in einem Saatbeet bleiben, ohne umgepflanzt zu werden.

Vermehrung

Samen - Dieser sollte am besten sofort nach der Reife im Herbst in einem Kalthaus ausgesät werden. Ein Teil der Samen wird im Frühling keimen, obwohl die meisten wahrscheinlich ein weiteres Jahr brauchen werden. Gelagerter Samen kann sehr langsam und unregelmäßig keimen, er sollte für 3 Monate bei 15°C warm stratifiziert und dann für weitere 3 Monate bei 4°C kalt stratifiziert werden. Es kann immer noch weitere 18 Monate dauern, bis er keimt. Das Anritzen des Samens vor der Stratifikation könnte diese Zeit verkürzen. Das Fermentieren des Samens für ein paar Tage in seinem eigenen Fruchtfleisch kann auch den Keimungsprozess beschleunigen. Eine weitere Möglichkeit ist, den Samen "grün" zu ernten (sobald der Embryo voll entwickelt ist, aber bevor die Samenschale hart wird) und ihn sofort in einem Kalthaus auszusäen. Wenn das Timing stimmt, kann er im Frühling keimen. Wenn Sie nur kleine Mengen an Pflanzen anbauen, ist es am besten, die Sämlinge so früh wie möglich in Töpfe umzutopfen und sie im ersten Jahr in einzelnen Töpfen heranzuziehen, um sie dann im späten Frühling in Baumschulbeete oder ihre endgültigen Positionen zu pflanzen. Wenn Sie größere Mengen anpflanzen, ist es vielleicht am besten, sie direkt im Freien in einem Saatbeet auszusäen, aber mit Schutz vor Mäusen und anderen Samen fressenden Kreaturen. Ziehen Sie sie im Saatbeet heran, bis sie groß genug sind, um ausgepflanzt zu werden, aber schneiden Sie die Wurzeln ab, wenn sie länger als zwei Jahre ungestört bleiben sollen.

Besonderheiten

Besonderheiten: dürre+wind+schadstoffresistent; alternativ: Apfel-, Scharlach-, chin. Weiß-dorn; kreuzt sich mit anderen Weißdornarten natürlich; die Früchte sind sehr Vitamin-C-reich; die Blüten haben einen sehr starken eigenartigen Geruch; Angaben zu Erntemenge& Kalorien sind selbst nicht in itali. Literatur zu finden (dort ist er bekanntes Kulturobst);

Herkunft & Lebensraum

Südeuropa nach Westasien.

Trockene Hänge und Berge in Wäldern und Hecken.

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