Porree
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1Wächst das bei mir?
Porree ist bis Zone 6 winterhart. Das reicht für fast alle Lagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz; nur in rauen Höhenlagen (Alpen, Mittelgebirgskämme) ist Winterschutz sinnvoll.
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Steckbrief
- Familie
- Amaryllidaceae
- Wuchsform
- zweijährig
- Wuchshöhe
- 0,9 m
- Kronenbreite
- 0,3 m
- Wachstum
- schnell
- Lebensdauer
- 5 Jahre
- Erster Ertrag
- nach 2 Jahren
- Winterhärte
- Zone 6–9
- Schattentoleranz
- volle Sonne
- Boden
- Sand, Schluff, Ton
- Bodenfeuchte
- halbfeucht – feucht
- pH-Wert
- 5,3 – 8,6
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blüte | ||||||||||||
| Blatternte |
Nutzung
Anbau
Porree steht gern sonnig auf nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 5,2 bis 8,3. Schwere Lehmböden verträgt er, während der Wachstumszeit braucht er gleichmäßige Feuchtigkeit. Ausgesät wird im zeitigen Frühjahr ins Saatbeet, die Jungpflanzen kommen im April an ihren endgültigen Platz. Anhäufeln bleicht die Schäfte und macht sie zart. Besser alle zwei bis drei Tage durchdringend wässern als täglich oberflächlich. Regelmäßige Düngung mit einem Volldünger ist sinnvoll. Geerntet wird bei einer Schaftstärke von ein bis sechs Zentimetern, möglichst bevor der Boden durchfriert.
Häufige Fragen
Porree: Wie groß wird die Pflanze?
Porree (Allium porrum) wächst als zweijährig und erreicht ausgewachsen etwa 0,9 m Höhe bei rund 0,3 m Breite. Das Wachstum ist schnell.
Porree: Welchen Standort braucht die Pflanze?
Porree verträgt volle Sonne. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Ton. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich halbfeucht – feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,3 und 8,6 liegen.
Porree: Ist die Pflanze winterhart?
Porree ist für die Winterhärte Zone 6–9 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.
Porree: Wächst die Pflanze in Deutschland?
Porree ist bis Zone 6 winterhart. Das reicht für fast alle Lagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz; nur in rauen Höhenlagen (Alpen, Mittelgebirgskämme) ist Winterschutz sinnvoll.
Porree: Wann ist die Blütezeit?
Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von Juli bis August.
Porree: Ist die Pflanze giftig?
Für Porree sind einzelne Pflanzenteile als leicht bedenklich vermerkt — die Pflanze gilt nicht als giftig. Verlass dich bei Wildpflanzen nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.
Porree: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?
Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 8/10, Heilkunde 3/10, Sonstige Nutzung 1/10.
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