Judasbaum
Wächst das bei mir?
Judasbaum ist bis Zone 6 winterhart. Das reicht für fast alle Lagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz; nur in rauen Höhenlagen (Alpen, Mittelgebirgskämme) ist Winterschutz sinnvoll.
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Steckbrief
- Familie
- Fabaceae
- Wuchsform
- Baum
- Wuchshöhe
- 9,5 m
- Kronenbreite
- 5 m
- Wachstum
- mittel
- Lebensdauer
- 50 Jahre
- Erster Ertrag
- nach 6 Jahren
- Ertrag pro Pflanze
- bis 15 kg im Jahr
- Winterhärte
- Zone 6–9
- Schattentoleranz
- Halbschatten
- Boden
- Sand, Schluff
- Bodenfeuchte
- sehr trocken – sehr feucht
- pH-Wert
- 6,5 – 8
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte |
Nutzung
Essbar: Ein süß-saurer Geschmack macht sie zu einer schönen Ergänzung für den Salat. Die Blütenknospen werden eingelegt und als Würzmittel verwendet. Die Samenschoten können roh verzehrt werden.
Herkunft & Lebensraum
Südeuropa nach Ostasien.
Steinige Hänge und trockene warme Wälder.
Häufige Fragen
Judasbaum: Wie groß wird die Pflanze?
Judasbaum (Cercis siliquastrum) wächst als Baum und erreicht ausgewachsen etwa 9,5 m Höhe bei rund 5 m Breite. Das Wachstum ist mittel.
Judasbaum: Welchen Standort braucht die Pflanze?
Judasbaum verträgt Halbschatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich sehr trocken – sehr feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 6,5 und 8 liegen.
Judasbaum: Ist die Pflanze winterhart?
Judasbaum ist für die Winterhärte Zone 6–9 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.
Judasbaum: Wächst die Pflanze in Deutschland?
Judasbaum ist bis Zone 6 winterhart. Das reicht für fast alle Lagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz; nur in rauen Höhenlagen (Alpen, Mittelgebirgskämme) ist Winterschutz sinnvoll.
Judasbaum: Wann ist die Blütezeit?
Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel im Juni.
Judasbaum: Wann kann man ernten?
Die Früchte reifen in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel im September.
Judasbaum: Ab wann trägt die Pflanze und wie viel?
Judasbaum trägt erstmals nach 6 Jahren. Eine ausgewachsene Pflanze liefert bis zu 15 kg im Jahr. Die Werte gelten für gute Standorte; Sorte, Boden und Klima verschieben sie deutlich.
Judasbaum: Ist die Pflanze giftig?
Für Judasbaum ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.
Judasbaum: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?
Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 5/10, Sonstige Nutzung 5/10.
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