Steckrübe

Brassica napus napobrassica

zweijährig0,8×0,3 mZone 7–9leichter Schatten🍎 Essbar

Steckbrief

Familie: Brassicaceae
Wuchsform: zweijährig
Wuchshöhe: 0,8 m
Kronenbreite: 0,3 m
Wachstum: langsam
Lebensdauer: 2 Jahre
Erster Ertrag: nach 1 Jahr
Winterhärte: Zone 7–9
Schattentoleranz: leichter Schatten
Boden: Sand, Schluff, Lehm, Ton
Bodenfeuchte: halbfeucht – feucht
pH-Wert: 5,3 – 8,6

NektarquellePollenquelle

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Blatternte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar8 von 10

Heilkunde2 von 10

Sonstige Nutzung3 von 10

Anbau

Steckrüben gedeihen am besten in gut durchlässigen, nährstoffreichen Lehmböden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,5. Sie bevorzugen sonnige Standorte und benötigen regelmäßige Bewässerung, besonders während der Wachstumsphase. Die Aussaat erfolgt 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr oder im Sommer für die Herbsternte. Die Pflanzen sollten auf einen Abstand von etwa 15 cm vereinzelt werden. Frost verbessert den Geschmack der Wurzel. Die Ernte erfolgt im Herbst, wenn die Wurzeln 7 bis 12 cm Durchmesser erreicht haben.

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