Wildkohl

Wildkohl: Wie groß wird die Pflanze?

Wildkohl (Brassica oleracea) wächst als Staude und erreicht ausgewachsen etwa 1 m Höhe bei rund 0,6 m Breite. Das Wachstum ist sehr schnell.

Wildkohl: Welchen Standort braucht die Pflanze?

Wildkohl verträgt leichter Schatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich trocken – feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 6 und 7,5 liegen.

Wildkohl: Ist die Pflanze winterhart?

Wildkohl ist für die Winterhärte Zone 6–10 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.

Wildkohl: Wächst die Pflanze in Deutschland?

Wildkohl ist bis Zone 6 winterhart. Das reicht für fast alle Lagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz; nur in rauen Höhenlagen (Alpen, Mittelgebirgskämme) ist Winterschutz sinnvoll. Zusätzlich braucht sie warme Sommer, wie sie hierzulande nur im Weinbauklima, in Stadtlagen oder an geschützten Südwänden zusammenkommen.

Wildkohl: Ist die Pflanze giftig?

Für Wildkohl ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.

Wildkohl: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?

Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 7/10, Heilkunde 8/10, Sonstige Nutzung 5/10.