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Schuppenrindenhickory – Carya ovata

Schuppenrindenhickory

Carya ovata
Kälteverträgliche Pekannuss
Baum30×15 mZone 5–8volle Sonne🍎 Essbar

Steckbrief

Familie
Juglandaceae
Wuchsform
Baum
Wuchshöhe
30 m
Kronenbreite
15 m
Wachstum
sehr langsam
Lebensdauer
350 Jahre
Erster Ertrag
nach 40 Jahren
Winterhärte
Zone 5–8
Schattentoleranz
volle Sonne
Boden
Sand, Schluff, Lehm
Bodenfeuchte
trocken – sehr feucht
pH-Wert
5,5 – 7,5
Synonyme
Schuppenrinden-Hickory
heckentauglichduftend

Blüte & Ernte

J F M A M J J A S O N D
Blüte
Fruchternte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar8 von 10
Heilkunde3 von 10
Sonstige Nutzung5 von 10

Essbar: Samen – roh oder gekocht und in verschiedenen Gerichten wie Pasteten, Kuchen und Brot verwendet. Sie sind süß und köstlich. Der Samen kann gemahlen werden, um Suppen und andere Gerichte zu verdicken. Aus den Samen kann auch eine Nussmilch hergestellt werden, die als Butterersatz verwendet werden kann. Die Schale der Samen ist normalerweise dick und hart, es gibt jedoch auch Sorten mit dünnen Schalen. Die Samen reifen im Spätherbst und können bis zu 2 Jahre in einem kühlen Keller gelagert werden. Sie sind bis zu 4 cm lang. Der Saft ist süß und wird im Frühjahr geerntet, um zu Sirup verarbeitet zu werden.

Heilkunde: Die Stammlose Silberdistel wird heutzutage selten in der modernen Kräuterkunde verwendet. Früher war die Pflanze als Aphrodisiakum beliebt, heute wird sie gelegentlich zur Behandlung von Verdauungsspasmen, Gallen- und Leberleiden, Wassersucht, Harnverhaltung und anderen Beschwerden eingesetzt. Die Wurzel der Pflanze wurde auch zur Behandlung von Hauterkrankungen wie Akne und Ekzemen genutzt. Ein Sud aus der Wurzel kann äußerlich zur Reinigung von Wunden oder als antiseptisches Gurgelmittel verwendet werden. Es ist jedoch Vorsicht geboten, da die Wurzel in großen Mengen abführend und erbrecherregend wirken kann. Die Wurzel hat antibiotische, krampflösende, verdauungsfördernde, schweißtreibende, harntreibende, fiebersenkende und abführende Eigenschaften. Sie wird im Herbst geerntet und getrocknet für die spätere Verwendung.

Sonstige Nutzung: Aus der inneren Rinde wird ein gelber Farbstoff gewonnen. Das Holz ist feinkörnig, zäh, elastisch, schwer und sehr hart. Es wiegt 52 Pfund pro Kubikfuß. Es handelt sich um ein Holz von ausgezeichneter Qualität, das für Werkzeuggriffe, Radspeichen, Sportartikel, Körbe und ähnliches verwendet wird. Es ist auch ein ausgezeichneter Brennstoff, der gut brennt und viel Wärme abgibt. Darüber hinaus produziert es eine hochwertige Holzkohle.

Anbau

Bevorzugt einen tiefen, feuchten Lehm in sonniger, geschützter Lage und benötigt einen warmen Sommer für die beste Entwicklung. Der Baum wächst langsam und ist sehr dekorativ, mit einer lockeren grauen Rinde, die in großen Flöcken abblättert und ihm seinen gebräuchlichen Namen gibt. Der Shagbark Hickory wird gelegentlich wegen seiner essbaren Samen kultiviert, es gibt einige benannte Sorten. Es dauert 15 Jahre, bis Bäume aus Samen blühen. Diese Art ist die am schnellsten wachsende Hickory-Art in Nordamerika und kann in zehn Jahren Früchte tragen. Empfohlene Sorten sind 'J Yoder No. 1', 'Porter', 'Weschcke' und 'Wilcox' für Shagbarks sowie 'Fayette' und 'Henry' für Shellbarks. Die Pflanzen sind stark pfahlwurzelig und sollten so bald wie möglich an ihrem endgültigen Standort gepflanzt werden. Bäume sind spät im Blattaustrieb (normalerweise Ende Mai bis Juni) und verlieren früh im Herbst ihre Blätter (normalerweise im Oktober). Während dieser Zeit werfen sie einen dichten Schatten, was sie für eine Mischwaldpflanzung mit Sträuchern und anderen Bäumen darunter besonders geeignet macht. Die Blätter sind aromatisch. Hickory-Bäume sind selbstfruchtbar, aber größere Ernten von besserer Qualität werden erzielt, wenn eine Fremdbestäubung stattfindet. Die Bäume sind bemerkenswert resistent gegen den Hallimasch. Die meisten Arten in diesem Genus haben eine recht große Verbreitung, und um Bäume zu finden, die besser an dieses Land angepasst sind, sollte Saatgut aus den geeignetsten Herkünften gesucht werden. Die meisten Bäume, die derzeit in Großbritannien wachsen, neigen dazu, nur nach heißen Sommern gute Samen zu produzieren.

Vermehrung

Samen - benötigt eine Kältestratifikationsperiode. Am besten wird er sofort nach der Reife in einem Kalthaus ausgesät. Gelagerter Samen sollte vor der Aussaat feucht gehalten werden (aber nicht nass) und so schnell wie möglich in einem Kalthaus ausgesät werden. Wenn möglich, sollten jeweils nur 1 oder 2 Samen in jeden tiefen Topf gesät und die besten Sämlinge ausgedünnt werden. Wenn die Sämlinge umgepflanzt werden müssen, dann sollte dies so bald wie möglich erfolgen, sobald sie groß genug sind, und wieder tiefe Töpfe verwendet werden, um die Pfahlwurzel unterzubringen. Die Pflanzen sollten so schnell wie möglich an ihren endgültigen Standort gebracht werden, vorzugsweise im ersten Sommer, und zumindest im ersten Winter vor der Kälte geschützt werden. Samen können auch direkt vor Ort ausgesät werden, solange Schutz vor Mäusen usw. gewährleistet ist und der Samen vor Kälte geschützt wird (eine Plastikflasche mit entferntem oberen und unteren Teil und einem Drahtgitter oben, um die Mäuse fernzuhalten, ist ideal).

Besonderheiten

Besonderheiten: braucht einen tiefgründigen Boden; Der Baum lässt sich wie Ahorn für Ahornsirup anzapfen. Das Holz ist sehr schwer und hat einen hohen Brennwert. Er kann immer wieder geköpft werden für sein hartes Holz, das auch fürs Räuchern von Fleisch berühmt ist

Herkunft & Lebensraum

Trockene Hänge, tiefe, feuchte, fruchtbare, drainierte Böden in Tälern und Flachland.

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