Indianerbanane

Familie

Annonaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

4,8 m

Kronenbreite

4 m

Wachstum

sehr langsam

Lebensdauer

50 Jahre

Erster Ertrag

nach 5 Jahren

Ertrag pro Pflanze

bis 30 kg im Jahr

Ertrag im Anbau

bis 20 t/ha

Energieertrag

1600 kcal pro m² und Jahr

Winterhärte

Zone 6–9

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Schluff

Bodenfeuchte

halbfeucht – sehr nass

pH-Wert

5,5 – 7,5

Synonyme

Indianer-banane, Paw-paw, Pawpaw

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Essbar: Edible fruits - raw or cooked. Die Früchte sind von unterschiedlicher Qualität, einige haben eine exquisiten Geschmack von Bananenpudding, während andere unangenehm sein können. Es gibt auch Berichte, dass die weißen Früchte einen milden Geschmack haben und später reifen als die Orangenfrüchte. Die Frucht kann zur Herstellung von Konserven, Pasteten, Eiscreme und anderen süßen Desserts verwendet werden. Sie fällt im Herbst vom Baum und wird dann bis zur vollen Reife gelagert. Einige Menschen können Magen-Darm-Störungen von der Frucht bekommen.

Sonstige Nutzung: Eine Faser aus der inneren Rinde wird zur Herstellung starker Seile und Schnüre verwendet. Der Samen hat insektizide Eigenschaften. Aus dem reifen Fruchtfleisch wird ein gelber Farbstoff hergestellt. Das Holz ist leicht, weich, schwach, schwammig und grobkörnig. Es wiegt 24 Pfund pro Kubikfuß und wird nicht kommerziell genutzt.

Die Indianerbanane will einen mäßig feuchten, nährstoffreichen, durchlässigen Boden; Staunässe verträgt sie nicht. Leicht saure Böden gelten als ideal, doch zeigen die Versuchsanlagen in Schönbrunn und Veitshöchheim, dass sie auch bei pH 7,2 bis 7,3 auf kalkhaltigem Untergrund gut gedeiht. Weinbauklima ist von Vorteil, damit die Früchte vor den ersten Frösten ausreifen; nötig sind mindestens 160 frostfreie Tage und rund 400 Stunden Winterkälte. Das Holz ist mit minus 25 Grad sehr frosthart, empfindlich reagiert die Pflanze dagegen auf trockene Winde, hohe Lufttrockenheit und kühlfeuchte Sommer — an sommertrockenen Standorten hilft Tröpfchenbewässerung. Jungpflanzen brauchen anfangs Schatten, später möglichst viel Wärme und Sonne. Pro Baum rechnet man mit vier mal zwei bis drei Metern. Der Ertrag setzt nach fünf bis sechs Jahren ein.

Die Samen dürfen nach der Entnahme aus der Frucht nie austrocknen. Sie brauchen drei Monate Kaltstratifikation bei null bis vier Grad und keimen anschließend im Warmen mit Bodenwärme, bei Frühjahrsaussaat oft erst im Sommer; eine Herbstaussaat in Kisten ist ebenso möglich. Sämlinge fallen allerdings unzuverlässig aus — manche Früchte bekommen einen unangenehmen Nachgeschmack —, weshalb benannte Sorten die bessere Wahl sind. Diese werden veredelt; als verlässlichste Methode gilt das Chip-Budding zu Beginn des Austriebs im zeitigen Frühjahr, während die Okulation schlecht gelingt. Wurzelechte Auslesen lassen sich über Wurzelschnittlinge vermehren. Wichtig: Die Pflanze bildet eine Pfahlwurzel und reagiert auf deren Verletzung sehr empfindlich, es sollte daher ausschließlich Containerware aus tiefen Töpfen gepflanzt werden.

Die Indianerbanane fällt aus dem üblichen Raster: Ihre kastanienbraunen Blüten riechen schwach nach Aas und locken damit keine Bienen an, sondern Fliegen und Käfer. In Mitteleuropa fehlen diese Bestäuber weitgehend, weshalb der Fruchtansatz ohne Handbestäubung mit dem Pinsel oft dürftig bleibt; mehrere Klone nebeneinander helfen zusätzlich, denn die Blüten sind selbststeril und vorweiblich. Als Futterpflanze ist die Art für heimische Insekten wertlos: Blätter und junge Triebe enthalten Acetogenine, die Fraßfeinde abwehren. In ihrer Heimat lebt davon einzig der Zebra-Schwalbenschwanz, dessen Raupen das Gift einlagern und dadurch selbst ungenießbar werden. Der Beitrag im mitteleuropäischen Garten liegt daher weniger bei den Insekten als in den großen Blättern, die Schatten und Struktur geben, und im Fallobst, das Säugetiere annehmen.

Besonderheiten: bildet Wurzelausläufer (+zur Vermehrung;); empfindlich gegenüber trockenen Winden&kühlen+feuchten Sommern; im jungen Alter schattig+geschützt stellen, dann möglichst warm+sonnig.; aus Samen gezogene haben evtl. unangenehm-schmeckende Früchte, veredelte Varianten teilw. selbstfrucht. z.B. 'Sunflower'; Handbestäub.(Pinsel) hilfreich; max. 40kg/Strauch;

Östliches Nordamerika: von Nordflorida bis in den Süden Ontarios, westwärts bis Nebraska und Ostkansas. Ihren Schwerpunkt hat die Indianerbanane im feuchtkontinentalen Klima der Laubmischwälder des Ohio- und Mississippi-Einzugsgebiets, wo sie als Unterwuchsgehölz entlang der Flussniederungen auf nährstoffreichen, feuchten und sauren bis neutralen Böden wächst. Fossilfunde belegen, dass die Art dort seit Langem heimisch ist; ihr heutiges nördliches und westliches Areal geht teilweise auf die Verbreitung durch indigene Gemeinschaften zurück. Zahlreiche Orte, Flüsse und Seen der USA tragen den Namen Pawpaw. In Europa wird sie erst seit wenigen Jahrzehnten angebaut und ist hier nirgends verwildert.

Unterbaumart für Vorwälder in tiefem fruchtbaren feuchten Boden in Flusstälern, Senken, dort oft in Dickichten.