Kartoffel-Rose

Steckbrief

Familie

Rosaceae

Wuchsform

Strauch

Wuchshöhe

2 m

Kronenbreite

2 m

Wachstum

sehr schnell

Lebensdauer

50 Jahre

Erster Ertrag

nach 3 Jahren

Winterhärte

Zone 3–9

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm

Bodenfeuchte

trocken – sehr nass

pH-Wert

4,5 – 6,5

Synonyme

Apfelrose, Japan-Rose, Sylter Rose

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar: Frucht (roh, gekocht): Marmelade, Tee; 10 Tonnen pro Hektar entsprechen etwa 1620 Kalorien pro Quadratmeter. Blüte (roh, gekocht): Aromatisieren. Zarte Frühjahrs-Triebe (gekocht) und Samen (reich an Vitamin E) können zu Mehl oder Nahrungsergänzungsmitteln pulverisiert werden. Blätter eignen sich für die Zubereitung von Tee. Junge Blätter können als Aromastoff, zur Säureknabberei oder zur Teezubereitung verwendet werden. Blüten können als Würzmittel, für Getränke oder als Nektar genutzt werden.

Heilkunde: Früchte sind sehr reich an Vitaminen A, C (0,8g/100g!), E, Mineralstoffen, Flavanoiden, bioaktiven Verbindungen und essentiellen Fettsäuren. Die Blätter helfen bei Fieber, die Blüten fördern die Durchblutung und können bei Appetitlosigkeit, Verdauungs- und Menstruationsbeschwerden sowie Problemen mit Milz und Leber helfen. Die Wurzel ist gut bei Husten.

Sonstige Nutzung: Salz- und schadstofftolerante Hecke für den Meereswind; Zierpflanze für den Erosionsschutz von Sanddünen. Eine Hecke, die salz- und schadstofftolerant ist und starken Meereswind standhält, eignet sich ideal für den Schutz von Sanddünen vor Erosion. Diese Hecke dient nicht nur als dekoratives Element, sondern trägt auch dazu bei, die Umwelt zu schützen und die Landschaft zu erhalten.

Anbau

Bevorzugt einen leicht durchlässigen Boden, gedeiht aber in den meisten Böden, einschließlich trockener Böden. Wächst gut in schweren Tonböden. Bevorzugt einen neutralen Boden und eine sonnige Lage. Verträgt keine wasserstauenden Böden. Verträgt maritime Exposition. Die Pflanzen sollen Temperaturen bis zu -50°C ohne Schaden standhalten. Das Laub soll widerstandsfähig gegen Krankheiten sein. Eine sehr dekorative Pflanze, die sich frei ausbreitet, aber relativ leicht kontrolliert werden kann. Es gibt mehrere benannte Sorten. 'Scabrosa' soll in allen Teilen, einschließlich der Früchte, größer sein, hat sich jedoch bei uns nicht wesentlich vergrößert. Die Blüten haben einen Nelkenartigen Duft. Wächst gut mit Lauch, Petersilie, Reseda und Lupinen zusammen. Verträgt keine Buchsbaumgewächse. Knoblauch, der in der Nähe gepflanzt wird, kann die Pflanze vor Krankheiten und Insektenfraß schützen. Kreuzt sich leicht mit anderen Mitgliedern dieser Gattung. Pflanzen dieser Gattung sind besonders anfällig für den Hallimaschpilz.

Vermehrung

Samen. Rosen Samen benötigen oft zwei Jahre, um zu keimen. Dies liegt daran, dass sie möglicherweise nach einer Kälteperiode eine warme Witterung benötigen, um den Embryo zu reifen und die Samenhülle zu reduzieren. Eine Möglichkeit, diese Zeit zu verkürzen, ist es, den Samen zu scarifizieren und dann für 2-3 Wochen in feuchter Torferde bei einer Temperatur von 27-32°C zu platzieren (bis zu diesem Zeitpunkt sollte der Samen Wasser aufgenommen haben). Anschließend wird er für die nächsten 4 Monate bei 3°C aufbewahrt, bis er zu keimen beginnt. Alternativ ist es möglich, Samen, die "grün" geerntet wurden (voll entwickelt, aber bevor sie an der Pflanze getrocknet sind), sofort auszusäen, um im späten Winter zu keimen. Diese Methode wurde bisher nicht vollständig getestet. Samen, der direkt nach der Reife in einem Kalthaus ausgesät wird, keimt manchmal im Frühling, obwohl es bis zu 18 Monate dauern kann. Gelagerter Samen kann so früh wie möglich im Jahr ausgesät und für 6 Wochen bei 5°C stratifiziert werden. Es kann 2 Jahre dauern, bis er keimt. Pikieren Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, wenn sie groß genug sind. Pflanzen Sie sie im Sommer aus, wenn sie mehr als 25 cm groß sind, ansonsten lassen Sie sie im Kalthaus über den Winter wachsen und pflanzen Sie sie im späten Frühling aus. Stecklinge von halbreifem Holz mit einem Absatz, im Juli in einem schattigen Rahmen. Überwintern Sie die Pflanzen im Rahmen und pflanzen Sie sie im späten Frühling aus. Hoher Prozentsatz. Stecklinge von ausgereiftem Holz des aktuellen Jahreswachstums. Wählen Sie im frühen Herbst bleistiftdicke Triebe aus, die etwa 20-25 cm lang sind, und pflanzen Sie sie an einem geschützten Ort im Freien oder in einem Kalthaus. Die Stecklinge können 12 Monate brauchen, um sich zu etablieren, aber in der Regel gelingt ein hoher Prozentsatz. Teilung von Ausläufern in der Ruhezeit. Pflanzen Sie sie direkt an ihren endgültigen Standort. Schichtung. Dauert 12 Monate.

Besonderheiten

Besonderheiten: bildet viele Ausläufer: (Rhizomsperre oder zurückhacken); wird trotz betörendem Duft, schönen Blüten, dem dichtesten Bewuchs und den größten fleischigen Hagebutten als "invasiver Neophyt" bekämpft; es gibt über 200 Wildrosenarten, weitere Kultivierte sind: Hunds-, Vitamin-, Apfel-, Alpen- &Damaszener(Blüten)-Rose;

Herkunft & Lebensraum

Ostasien – Nordchina, Japan, Korea. In mehreren Orten.

Sandiges Meeresufer.

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