Wirsing

Brassica oleracea sabauda

zweijährig0,8×0,9 mZone 3–9leichter Schatten🍎 Essbar

Steckbrief

Familie: Brassicaceae
Wuchsform: zweijährig
Wuchshöhe: 0,8 m
Kronenbreite: 0,9 m
Wachstum: mittel
Lebensdauer: 2 Jahre
Erster Ertrag: nach 1 Jahr
Winterhärte: Zone 3–9
Schattentoleranz: leichter Schatten
Boden: Sand, Schluff, Lehm, Ton
Bodenfeuchte: halbfeucht – feucht
pH-Wert: 5,3 – 8,6

NektarquellePollenquelle

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Blatternte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Essbar8 von 10

Heilkunde2 von 10

Sonstige Nutzung1 von 10

Anbau

Wirsing gedeiht am besten in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden mit leicht alkalischem pH-Wert. Er benötigt volle Sonne und gleichmäßige Feuchtigkeit. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, die Pflanzen sollten ausreichend Abstand haben (ca. 60 cm). Regelmäßiges Gießen und Mulchen fördert das Wachstum. Er ist winterhart und kann von Herbst bis Frühling geerntet werden.

Diese Pflanze in den eigenen Garten planen

Permaplans plant deinen Garten maßstabsgetreu auf der Karte — mit Standortcheck, Ernteplan und über 1.000 Pflanzen. Kostenlos für iPhone, Android, Mac, Windows & Linux.

App kostenlos laden

Wächst diese Pflanze bei dir? → Standort prüfen