Pak Choi
Wächst das bei mir?
Pak Choi ist bis Zone 7 winterhart: Tiefland, Flusstäler und Städte in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind kein Problem, in rauen Lagen (Höhenlagen ab etwa 600 m, kontinentale Winter im Osten) braucht sie Winterschutz oder einen Kübel.
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Steckbrief
- Familie
- Brassicaceae
- Wuchsform
- zweijährig
- Wuchshöhe
- 0,9 m
- Kronenbreite
- 0,5 m
- Wachstum
- sehr schnell
- Lebensdauer
- 2 Jahre
- Erster Ertrag
- nach 1 Jahr
- Winterhärte
- Zone 7–9
- Schattentoleranz
- leichter Schatten
- Boden
- Sand, Schluff, Lehm
- Bodenfeuchte
- halbfeucht – feucht
- pH-Wert
- 5,3 – 8,6
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blüte | ||||||||||||
| Blatternte |
Nutzung
Anbau
Pak Choi wächst in voller Sonne bis Halbschatten auf nährstoffreichem, feuchtem, gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,5. Gesät wird knapp einen Zentimeter tief, im zeitigen Frühjahr oder von Mitte bis Ende Sommer für die Herbsternte. Der Abstand beträgt 15 bis 20 Zentimeter, für die Ernte junger Blätter enger. Der Boden sollte gleichmäßig feucht bleiben; gedüngt wird nach Bodenprobe. Vliesauflagen schützen vor Schädlingen und Frost. Erntereif ist er nach etwa 60 Tagen.
Häufige Fragen
Pak Choi: Wie groß wird die Pflanze?
Pak Choi (Brassica rapa chinensis) wächst als zweijährig und erreicht ausgewachsen etwa 0,9 m Höhe bei rund 0,5 m Breite. Das Wachstum ist sehr schnell.
Pak Choi: Welchen Standort braucht die Pflanze?
Pak Choi verträgt leichter Schatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich halbfeucht – feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,3 und 8,6 liegen.
Pak Choi: Ist die Pflanze winterhart?
Pak Choi ist für die Winterhärte Zone 7–9 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.
Pak Choi: Wächst die Pflanze in Deutschland?
Pak Choi ist bis Zone 7 winterhart: Tiefland, Flusstäler und Städte in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind kein Problem, in rauen Lagen (Höhenlagen ab etwa 600 m, kontinentale Winter im Osten) braucht sie Winterschutz oder einen Kübel.
Pak Choi: Wann ist die Blütezeit?
Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von Juli bis August.
Pak Choi: Ist die Pflanze giftig?
Für Pak Choi ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.
Pak Choi: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?
Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 8/10, Heilkunde 2/10, Sonstige Nutzung 1/10.
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