Hopfen

Steckbrief

Familie

Cannabidaceae

Wuchsform

Kletterpflanze

Wuchshöhe

5,5 m

Kronenbreite

7 m

Wachstum

mittel

Lebensdauer

30 Jahre

Erster Ertrag

nach 3 Jahren

Winterhärte

Zone 5–8

Schattentoleranz

Halbschatten

Boden

Sand, Schluff, Lehm, Ton

Bodenfeuchte

halbfeucht – sehr nass

pH-Wert

6 – 8

Blüte & Ernte

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Nutzung

Heilkunde: Hopfen hat eine lange und bewährte Geschichte in der Kräuterheilkunde, wo er vor allem wegen seiner wohltuenden, beruhigenden, stärkenden und entspannenden Wirkung auf Körper und Geist eingesetzt wird. Sein stark bitterer Geschmack ist maßgeblich für seine Fähigkeit verantwortlich, die Verdauung zu stärken und anzuregen und die Magen- und andere Sekretion zu erhöhen. Der weibliche Fruchtkörper wirkt schmerzstillend, antiseptisch, krampflösend, harntreibend, fiebersenkend, hypnotisch, nervenstärkend, beruhigend, magenstärkend und tonisierend. Hopfen wird häufig als Volksheilmittel zur Behandlung eines breiten Spektrums von Beschwerden verwendet, darunter Furunkel, Prellungen, Zahnstein, Krebs, Krämpfe, Husten, Blasenentzündung, Schwäche, Delirium, Durchfall, Dyspepsie, Fieber, Krampfanfälle, Hysterie, Entzündungen, Schlaflosigkeit, Gelbsucht, Nervenschmerzen, Neuralgie, Rheuma und Würmer. Die Härchen der Früchte enthalten Lupulin, ein Beruhigungsmittel und Schlafmittel. Stillenden Müttern sagt, fördert Lupulin den Milchfluss – neuere Forschungen haben gezeigt, dass es ein verwandtes Hormon enthält, das für diese Wirkung verantwortlich sein könnte. Dem Absud der Blüte wird nachgesagt, Schwellungen und Verhärtungen der Gebärmutter zu lindern. Hopfenblüten werden häufig als Aufguss verwendet oder zum Füllen von Kissen verwendet, wobei das Gewicht des Kopfes die ätherischen Öle freisetzt. Die Früchte werden auch äußerlich als Umschlag auf Geschwüre, Furunkel, schmerzhafte Schwellungen etc. aufgetragen, sie sollen schmerzhafte Tumore heilen. Die weiblichen Blütenköpfe werden im Herbst geerntet und können frisch oder getrocknet verwendet werden. Alkoholische Hopfenextrakte in verschiedenen Dosierungsformen wurden klinisch zur Behandlung zahlreicher Formen von Lepra, Lungentuberkulose und akuter Bakterien Ruhr verwendet, mit unterschiedlichem Erfolg in China. Der weibliche Fruchtkörper enthält Humulon und Lupulon, diese wirken stark bakteriostatisch gegen grampositive und säurefeste Bakterien. Ein Kataplasma des Blattes soll Kältetumor heilen. Die deutsche Kommission E „Monographien“, ein therapeutischer Leitfaden zur Kräutermedizin, genehmigt Humulus lupulus zur Behandlung von Nervosität und Schlaflosigkeit (Kritik an Kommission E siehe ).

Sonstige Nutzung: Aus den Blättern und Blütenköpfen wird ein feiner brauner Farbstoff gewonnen. Das ätherische Öl der weiblichen Fruchtköpfe wird in der Parfümerie verwendet. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 0,4 - 0,5 %. Extrakte der Pflanze werden in Europa wegen ihrer angeblich hautweichmachenden Eigenschaften in Hautcremes und Lotionen verwendet. Aus den Stängeln wird eine Faser gewonnen. Sie ähnelt Hanf (Cannabis sativa), ist aber nicht so stark und wird zur Herstellung einer groben Stoffart verwendet. Sie wird manchmal als Füllmaterial in Wellpappe oder Karton verwendet, ist aber für Wellpappe wegen der geringen Zellstoffausbeute und des hohen Chemikalienbedarfs oder zur Herstellung von hochwertigem Zellstoff für Spezialpapier ungeeignet. Die Faser ist sehr haltbar, aber schwer zu trennen; Die Stängel müssen vorher einen ganzen Winter lang eingeweicht werden. Aus den Fasern kann auch Papier hergestellt werden. Die Stängel werden im Herbst geerntet, die Blätter entfernt und die Stängel gedämpft, bis die Fasern entfernt werden können. Die Fasern werden zwei Stunden in Lauge gekocht und anschließend zweieinhalb Stunden lang mit Hämmern von Hand oder in einer Kugelmühle zerstoßen. Das Papier ist braun gefärbt.

Anbau

Garten- und Landschaftsbau: Bodendecker, Sichtschutz. In gutem Gartenboden in der Sonne oder im Halbschatten leicht kultivieren. Bevorzugt tiefen, nährstoffreichen Lehm und einen warmen, geschützten Standort. Die Pflanzen gedeihen auch im trockenen Schatten, wenn dem Boden reichlich Humus beigemischt wird; Einmal etabliert, sind sie auch einigermaßen trockenheitsresistent. Hopfen verträgt einen Jahresniederschlag zwischen 31 und 137 cm, eine Jahrestemperatur im Bereich von 5,6 bis 21,3 °C und einen pH-Wert von 4,5 bis 8,2 . Die Pflanzen sind sehr winterhart und vertragen in der Ruhephase Temperaturen bis etwa -20 °C. Die jungen Triebe im Frühjahr können jedoch durch mehr als leichten Frost geschädigt werden. Eine Kletterpflanze, die sich um die Zweige anderer Pflanzen windet. Hopfen wird in gemäßigten Zonen häufig sowohl kommerziell als auch im häuslichen Maßstab wegen seiner Samenstände angebaut, die viele medizinische Eigenschaften haben und auch als Aroma- und Konservierungsmittel in Bier verwendet werden. Es gibt viele benannte Sorten. Er wächst am besten zwischen 35 und 51°N und 34 und 43°S, bei durchschnittlichen Sommertemperaturen von 16 bis 18°C. Im Allgemeinen werden für die Bierherstellung die unbefruchteten Samenstände bevorzugt und daher die meisten männlichen Pflanzen ausgesondert. Hopfen wurzelt ziemlich tief, verfügt jedoch über ein Netzwerk flacher Saugwurzeln. Diese horizontalen Saugwurzeln breiten sich in einer Tiefe von 20 bis 30 cm im Boden aus und bilden in den oberen Bodenschichten faserige Wurzeln. Die vertikalen Wurzeln entwickeln sich nach unten bis zu einer Tiefe von etwa 150 cm mit einer Ausbreitung von 183 bis 244 cm und haben keine faserigen Wurzeln. Die gequetschten Blätter duften erfrischend, die Blüten verströmen einen angenehmen Duft. Futterpflanze für viele Raupen. Zweihäusig. Für die Saatgutgewinnung müssen männliche und weibliche Pflanzen angebaut werden. Besonderheiten: Essbar, Invasiv, Verwildernd, Lockt Schmetterlinge an, Geeignet für Trockenblumen, Unauffällige Blüten oder Blüten. Die Pflanze ist hitzebeständig in den Zonen 8 bis 1. (Winterhärtezonen geben an, wie Pflanzen kalte Wintertemperaturen vertragen. Hitzezonen geben an, ab wann Pflanzen unter Hitze leiden. Die Karte der Hitzezonen basiert auf der Anzahl der Hitzetage in einem Gebiet, an dem die Temperatur auf über 30 °C steigt. Bei dieser Temperatur beginnen viele Pflanzen, physiologische Schäden zu erleiden. Die Hitzezonen reichen von 1 (keine Hitzetage) bis 12 (210 oder mehr Hitzetage). bedeutet Hitzezone 11-1, dass die Pflanze in den Zonen 11 bis 1 hitzebeständig ist.) Für die Gestaltung von Polykulturen sowie die oberirdische Architektur (Form – Baum, Strauch usw. und Größe wie oben gezeigt) sind Informationen zu Wuchsform und Wurzelbild ebenfalls nützlich und werden hier, falls verfügbar, angegeben. Der Wuchs ist ein ein- oder mehrtriebiger Rankentrieb aus einer Krone. Krautig. Das Wurzelbild ist rhizomartig mit unterirdischen Stängeln, die über ihre Länge Wurzeln und Triebe aussenden.

Vermehrung

Samen - Aussaat im Frühjahr im Frühbeetkasten. Die Keimung erfolgt recht schnell. Pikieren Sie die Sämlinge in einzelnen Töpfen, sobald sie groß genug sind, und pflanzen Sie sie im Sommer oder im darauffolgenden Frühjahr aus. Die Teilung erfolgt im Frühjahr, sobald neue Triebe eingesetzt werden. Die Teilstücke sind sehr einfach und können bei Bedarf direkt an ihrem endgültigen Standort eingepflanzt werden. Basalstecklinge im März. Ernten Sie die Triebe, wenn sie etwa 10–15 cm lang sind und einen ausreichend großen unterirdischen Stamm haben. Topfen Sie sie in einzelne Töpfe um und stellen Sie sie in einen Frühbeetkasten oder Gewächshaus an einen halbschattigen Platz, bis sie gut Wurzeln schlagen. Pflanzen Sie sie im Sommer aus.