Amerikanischer Zürgelbaum

Familie

Cannabaceae

Wuchsform

Baum

Wuchshöhe

22,5 m

Kronenbreite

15 m

Wachstum

schnell

Lebensdauer

180 Jahre

Erster Ertrag

nach 8 Jahren

Ertrag pro Pflanze

bis 15 kg im Jahr

Ertrag im Anbau

bis 2,5 t/ha

Energieertrag

200 kcal pro m² und Jahr

Winterhärte

Zone 3–9

Schattentoleranz

volle Sonne

Boden

Sand, Schluff

Bodenfeuchte

trocken – sehr nass

pH-Wert

5 – 8

In Gärten geplant

3×

Zeiten gelten für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima und verschieben sich mit Höhenlage und Sorte.

Essbar: Obst - roh. Sehr süß und angenehm im Geschmack, können sie aus der Hand gegessen oder zur Herstellung von Gelees, Konserven usw. verwendet werden. Die Frucht ist ungefähr so groß wie eine schwarze Johannisbeere, hat aber wenig Fruchtfleisch um einen großen Samen herum, was die Ernte mühsam macht. Das Fruchtfleisch ist trocken und mehlig, aber angenehm süß im Geschmack. Die Samen können fein gemahlen und als Aroma verwendet werden. Die nordamerikanischen Indianer aßen sie mit geröstetem Mais.

Heilkunde: Die Wurzeln und die Wurzelrinde des New-Jersey-Tees wurden von nordamerikanischen Indianern traditionell zur Behandlung von Fieber, Schleimhautproblemen wie Katarrh und Halsschmerzen verwendet. Heutzutage werden die Wurzeln hauptsächlich aufgrund ihrer adstringierenden, schleimlösenden und krampflösenden Wirkung eingesetzt, insbesondere bei Beschwerden wie Asthma, Bronchitis und Husten. Die Wurzeln und die Wurzelrinde enthalten 8 % Tannin und sind daher stark adstringierend. Sie wirken zudem krampflösend, antisyphilitisch, blutstillend und beruhigend. Ein Alkaloid in den Wurzeln hat eine leicht blutdrucksenkende Wirkung. Die Pflanze wird innerlich bei verschiedenen Beschwerden wie Bronchialbeschwerden, Halsschmerzen, Hämorrhoiden und anderen verwendet. Ein Sud der Rinde kann als Hautwaschmittel bei Krebs und Geschlechtskrankheiten eingesetzt werden. Die Wurzeln werden im Herbst oder Frühjahr geerntet, getrocknet und für spätere Verwendung aufbewahrt.

Sonstige Nutzung: Aus den Wurzeln wird ein Farbstoff gewonnen. Es handelt sich um einen ziemlich windtoleranten Baum, der als Teil eines Schutzgürtels gepflanzt werden kann. Das Holz ist eher weich, schwach, grobkörnig und schwer. Es wiegt 45 Pfund pro Kubikfuß und wird manchmal kommerziell für billige Möbel, Furnier, Zaunbrennstoff usw. verwendet.

Die Eibe gedeiht in jedem gutem Boden, bevorzugt jedoch einen fruchtbaren, gut durchlässigen Lehmboden. Sie kommt auch auf trockenen Kies- und Sandböden zurecht und toleriert alkalische Böden. Ausgewachsene Pflanzen sind sehr trockenheitsresistent und windbeständig. Die Bäume lassen sich leicht verpflanzen. Die Eibenbäume bevorzugen heiße Sommer und viel Sonnenlicht. In Großbritannien reifen sie oft nicht vollständig aus und sind daher im Winter anfällig für Rückfrostschäden. Die Pflanzen sind in der Natur in Bezug auf ihre Größe sehr variabel, von kleinen Sträuchern bis zu großen Bäumen. Sie wachsen schnell und können sehr alt werden, möglicherweise bis zu 1000 Jahren. Sie produzieren in der Regel jedes Jahr eine gute Fruchternte. Eibenbäume reagieren gut auf das Kopfholzen und treiben nach dem Schneiden oder dem Absterben der oberen Teile durch Feuer leicht wieder aus. Pflanzen dieser Gattung sind bekanntermaßen resistent gegen den Hallimaschpilz.

Der Amerikanische Zürgelbaum ist in Mitteleuropa ein Fremder, und das zeigt sich am Tierbesatz: Die engen Bindungen seiner Heimat bringt er nicht mit. Dort dient er dem Zürgelbaum-Schillerfalter und dem Tawny Emperor als Raupenfutterpflanze, und vier Blattfloharten der Gattung Pachypsylla erzeugen die auffälligen Blattgallen, ohne dem Baum ernstlich zu schaden. In europäischen Gärten fehlen diese Arten. Was bleibt, ist handfest genug: Die erbsengroßen, süßen Steinfrüchte hängen bis in den Winter und werden von Vögeln genutzt — in Nordamerika sind Wanderdrossel und Zedernseidenschwanz die typischen Abnehmer, hierzulande gehen Drosseln und andere Fruchtfresser daran. Die unscheinbaren, windbestäubten Blüten liefern weder Nektar noch nennenswerten Pollen. Die breite Krone und die grob korkwarzige Borke älterer Stämme bieten Nistplatz und Unterschlupf.

Besonderheiten: beliebt bei Schmetterlingen; dürreresistent + wind+salztolerant, wärmeliebend + stadtklimaverträglich; die Samen sind protein+fettreich, keine genaue Angaben; weniger frosthart der Europäische Zürgelbaum Celtis australis mit besserem Holz, aber evtl weniger schmackhafter Frucht;

Nordamerika: von Ontario, Québec und Manitoba in Kanada über den Osten und die Mitte der Vereinigten Staaten bis nach Texas. Innerhalb dieses weiten Areals ist der Amerikanische Zürgelbaum die forstlich wichtigste nordamerikanische Zürgelbaumart, ohne irgendwo zu dominieren; er steht eingestreut in Laubmischwäldern, mit deutlicher Neigung zu Flussauen und Kalkgebieten. Weit darüber hinaus ist er eingeführt worden: In Europa ist er ein beliebter Park- und Straßenbaum und dabei winterhärter als der Südliche Zürgelbaum, in Australien ist er eingebürgert. In Mitteleuropa tritt er ausschließlich in Kultur auf, dauerhaft verwilderte Bestände gibt es nicht.

Der Amerikanische Zürgelbaum wächst in seinem Heimatareal in artenreichen Laubmischwäldern des östlichen und mittleren Nordamerika, mit Schwerpunkt in Flussauen, an Hangfüßen und auf kalkhaltigem Untergrund; er steigt bis etwa 1800 Meter. Er verlangt mäßig trockene bis frische, schwach saure bis alkalische, nährstoffreiche Böden an sonnigen bis lichtschattigen Stellen und meidet sowohl reine Sande als auch schwere Tone. Wärme liebt er, Frost hält er weitgehend aus. Was ihn für mitteleuropäische Pflanzungen interessant macht, ist die Verbindung aus Trockenheits- und Stadtklimaverträglichkeit: Er kommt mit verdichtetem, aufgeheiztem Straßenraum zurecht, wo heimische Waldbäume ausfallen. In Australien ist er eingebürgert.