Feldsalat
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1Wächst das bei mir?
Feldsalat ist einjährig und wächst in Mitteleuropa problemlos im Freiland – eine Saison von der Aussaat im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst.
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Steckbrief
- Familie
- Caprifoliaceae
- Wuchsform
- einjährig
- Wuchshöhe
- 0,3 m
- Kronenbreite
- 0,3 m
- Wachstum
- sehr schnell
- Lebensdauer
- 1 Jahr
- Erster Ertrag
- nach 1 Jahr
- Winterhärte
- Zone 5–8
- Schattentoleranz
- volle Sonne
- Boden
- Sand, Schluff, Lehm
- Bodenfeuchte
- trocken – sehr nass
- pH-Wert
- 5,3 – 8,6
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blüte | ||||||||||||
| Blatternte |
Nutzung
Anbau
Feldsalat bevorzugt gut durchlässigen, leicht sauren bis neutralen Boden und wächst am besten in voller Sonne. Die Aussaat erfolgt im Spätsommer bis Frühherbst, um eine Ernte im Herbst und Winter zu ermöglichen. Regelmäßige Bewässerung ist wichtig, besonders bei trockenen Bedingungen. Die Pflanze ist relativ anspruchslos und kann durch Nachsaaten über längere Zeit geerntet werden.
Häufige Fragen
Feldsalat: Wie groß wird die Pflanze?
Feldsalat (Valerianella locusta) wächst als einjährig und erreicht ausgewachsen etwa 0,3 m Höhe bei rund 0,3 m Breite. Das Wachstum ist sehr schnell.
Feldsalat: Welchen Standort braucht die Pflanze?
Feldsalat verträgt volle Sonne. Als Boden eignet sich Sand, Schluff, Lehm. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich trocken – sehr nass liegen. Der pH-Wert darf zwischen 5,3 und 8,6 liegen.
Feldsalat: Ist die Pflanze winterhart?
Feldsalat ist für die Winterhärte Zone 5–8 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.
Feldsalat: Wächst die Pflanze in Deutschland?
Feldsalat ist einjährig und wächst in Mitteleuropa problemlos im Freiland – eine Saison von der Aussaat im Frühjahr bis zur Ernte im Herbst.
Feldsalat: Wann ist die Blütezeit?
Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel von Mai bis Juli.
Feldsalat: Ist die Pflanze giftig?
Für Feldsalat ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.
Feldsalat: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?
Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 7/10, Heilkunde 2/10, Sonstige Nutzung 1/10.
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