Preiselbeere
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4Wächst das bei mir?
Preiselbeere ist bis Zone 4 winterhart und übersteht damit in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz normale Winter im Freien.
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Steckbrief
- Familie
- Ericaceae
- Wuchsform
- Strauch
- Wuchshöhe
- 0,3 m
- Kronenbreite
- 1,5 m
- Wachstum
- mittel
- Lebensdauer
- 15 Jahre
- Erster Ertrag
- nach 2 Jahren
- Ertragsjahre
- 20 Jahre
- Ertrag pro Pflanze
- bis 0,5 kg im Jahr
- Ertrag im Anbau
- bis 4 t/ha
- Energieertrag
- 70 kcal pro m² und Jahr
- Winterhärte
- Zone 4–8
- Schattentoleranz
- Halbschatten
- Boden
- Sand, Schluff
- Bodenfeuchte
- trocken – sehr feucht
- pH-Wert
- 3 – 5,5
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte |
Nutzung
Essbar: Obst - roh oder gekocht. Ziemlich angenehm zu essen. Sie haben einen sauren Geschmack und werden wie Preiselbeeren in Konserven verwendet und von vielen Menschen als den Preiselbeeren überlegen angesehen. Nach Frost ist der Geschmack besser. Gelegentlich tragen die Pflanzen 2 Ernten in einem Jahr. Die Frucht hat einen Durchmesser von etwa 6 mm. Aus den Blättern wird ein Tee zubereitet. Dieser sollte nicht regelmäßig getrunken werden, da er den Giftstoff „Arbutin“ enthält.
Heilkunde: Die Blätter der Pflanze haben antiseptische, adstringierende, harntreibende und kühlende Eigenschaften. Sie werden zur Behandlung von Gonorrhö, Arthritis, Rheuma, Diabetes und Durchfall verwendet. Die Blätter werden im Frühsommer gesammelt und getrocknet. Die reifen Früchte werden frisch oder getrocknet gegen Durchfall eingenommen und zur Linderung von Halsschmerzen, Husten und Erkältungen verwendet. Der Saft kann auch zum Gurgeln bei Halsschmerzen verwendet werden.
Sonstige Nutzung: Aus den Blättern und Stängeln wird ein gelber Farbstoff gewonnen. Aus der Frucht wird ein violetter Farbstoff gewonnen. Die Pflanze kann als Bodendecker angebaut werden und verbreitet sich durch unterirdische Ausläufer. Es ist wichtig, im ersten Jahr regelmäßig Unkraut zu jäten. Die Pflanzen sollten am besten in einem Abstand von etwa 30 cm in jede Richtung gepflanzt werden.
Besonderheiten
Besonderheiten: braucht sehr sauren+leichten Boden & Schutz vor kalten+starken Winden, für Heide-&Torflandschaften; ertragreiche Sorten: 'Koralle' & 'Amemerland'; In anderen Ländern ist der Ertrag weit höher (Kanada 28t/ha, USA 23t/ha); viele Sorten fruchten 2x im Jahr: August+Oktober oder dazwischen kann unter schützender Schneedecke auch bis -50°C überleben;
Herkunft & Lebensraum
Europa, von Island im Norden bis zu den Pyrenäen im Süden und von Mazedonien im Osten bis nach Japan im Osten.
Häufige Fragen
Preiselbeere: Wie groß wird die Pflanze?
Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea) wächst als Strauch und erreicht ausgewachsen etwa 0,3 m Höhe bei rund 1,5 m Breite. Das Wachstum ist mittel.
Preiselbeere: Welchen Standort braucht die Pflanze?
Preiselbeere verträgt Halbschatten. Als Boden eignet sich Sand, Schluff. Die Bodenfeuchte sollte im Bereich trocken – sehr feucht liegen. Der pH-Wert darf zwischen 3 und 5,5 liegen.
Preiselbeere: Ist die Pflanze winterhart?
Preiselbeere ist für die Winterhärte Zone 4–8 angegeben und übersteht dort normale Winter im Freien.
Preiselbeere: Wächst die Pflanze in Deutschland?
Preiselbeere ist bis Zone 4 winterhart und übersteht damit in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz normale Winter im Freien.
Preiselbeere: Wann ist die Blütezeit?
Die Blüte liegt in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel im Mai.
Preiselbeere: Wann kann man ernten?
Die Früchte reifen in gemäßigtem Klima auf der Nordhalbkugel im August.
Preiselbeere: Ab wann trägt die Pflanze und wie viel?
Preiselbeere trägt erstmals nach 2 Jahren. Eine ausgewachsene Pflanze liefert bis zu 0,5 kg im Jahr, im Anbau bis 4 t pro Hektar. Die Ertragsphase dauert etwa 20 Jahre. Die Werte gelten für gute Standorte; Sorte, Boden und Klima verschieben sie deutlich.
Preiselbeere: Ist die Pflanze giftig?
Für Preiselbeere ist keine Giftigkeit vermerkt. Verlass dich bei Wildpflanzen trotzdem nie allein auf eine Datenbank, sondern nur auf eine sichere Bestimmung.
Preiselbeere: Wozu lässt sich die Pflanze nutzen?
Bewertet auf einer Skala bis 10: Essbar 7/10, Heilkunde 5/10, Sonstige Nutzung 4/10.
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