Empeltre

Variété de Olivier · Olea europaea

Ebro valley variety – yields very mild, sweetish oils and black naturally-cured table olives.

Aussi appelée: Negral, Terra Alta

🇪🇸 Espagne 1700

Goût et caractéristiques

douxsucréaromatique

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Medium, elongated fruit ripening early to deep black.

Medium vigour, adapted to the continental Ebro basin; self-sterile.

Good; oil yellow, very mild and sweet with little bitterness. Also the black 'aceituna negra de Aragón'.

Defines oils of Aragón, Catalonia and the Balearics; low oxidative stability.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Olivier, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

Intègre cette variété à ton propre jardin, compare les variétés et trouve des pollinisatrices avec le guide des variétés de l'app.

Toutes les données sans garantie. Données de site et textes issus de la base de données Permaplans.

Essaie gratuitement dans ton navigateur, sans inscription.