Koroneiki
Sorte von Olive · Olea europaea
Wichtigste Ölsorte Griechenlands – winzige Früchte, aber höchster Ölgehalt und sehr aromatisches, stabiles Öl.
Auch bekannt als: Ladolia, Psilolia, Vatsiki
9
8
8🇬🇷 Griechenland 1700
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
nussigwürzigbitteraromatisch
Steckbrief
- Fruchtgewicht
- 1 g
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Sehr kleine Frucht mit außergewöhnlich hohem Öl-Fruchtfleisch-Anteil.
Wuchs
Mittelstark, trockenheitstolerant, sehr produktiv; auch für Hochdichtpflanzung geeignet.
Ertrag
Sehr hoch; Öl grün-fruchtig mit Kräutern, Mandel und ausgewogener Schärfe, sehr lagerstabil.
Hinweise
Dominiert Kreta und den Peloponnes; kälteempfindlicher als nordgriechische Sorten.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Olive, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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