Frantoio

Sorte von Olive · Olea europaea

Toskanische Referenz-Ölsorte – weltweit als Qualitätsmaßstab für fruchtig-scharfe Öle angebaut.

Auch bekannt als: Frantoiano, Correggiolo, Paesana

🇮🇹 Italien 1700

Geschmack & Eigenschaften

nussigwürzigbitteraromatisch

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Kleine bis mittlere, längliche Frucht, die ungleichmäßig zu Schwarz reift.

Mittelstark, hängender Wuchs, gut selbstfruchtbar und ein zuverlässiger Bestäuber.

Hoch und konstant; Öl grün-fruchtig mit Artischocke, Mandel und deutlicher Schärfe.

Weltweit die verbreitetste italienische Sorte; empfindlich gegen strengen Frost.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Olive, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

Sorte in den eigenen Garten planen, Sorten vergleichen und Befruchter finden – mit dem Sortenfinder in der App.