Taggiasca

Sorte von Olive · Olea europaea

Ligurische Edelsorte – zarte, süßliche Öle und feine schwarze Tafeloliven der Riviera (verwandt mit Cailletier/Nizza).

Auch bekannt als: Taggiasco, Cailletier

🇮🇹 Italien 1400

Geschmack & Eigenschaften

mildnussigsüßaromatisch

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Kleine, längliche Frucht, die spät und ungleichmäßig zu bräunlich-schwarz reift.

Kräftig, hängend, langlebig; gut an die steilen Terrassen Liguriens angepasst.

Mittel; Öl sehr mild, süßlich, mandelig – Grundlage delikater Riviera-Öle; kleine schwarze Tafeloliven.

Identisch mit der französischen 'Cailletier' (Olive de Nice); Ernte oft bis in den Winter.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Olive, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

Sorte in den eigenen Garten planen, Sorten vergleichen und Befruchter finden – mit dem Sortenfinder in der App.