Picual

Sorte von Olive · Olea europaea

Meistangebaute Ölsorte der Welt – robust, extrem lagerstabiles Öl mit hohem Ölsäure- und Polyphenolgehalt.

Auch bekannt als: Marteño, Lopereño, Nevadillo Blanco

🇪🇸 Spanien 1800

Geschmack & Eigenschaften

würzigbitteraromatisch

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Längliche, an der Spitze zugespitzte Frucht ('pico') mit sehr hohem Ölgehalt.

Mittelstark, sehr anpassungsfähig an Böden und Trockenheit, früh und regelmäßig tragend.

Sehr hoch; Öl kräftig, leicht bitter-scharf, überdurchschnittlich haltbar dank Polyphenolen.

Dominiert die Provinz Jaén; anfällig für Verticillium-Welke.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Olive, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

Sorte in den eigenen Garten planen, Sorten vergleichen und Befruchter finden – mit dem Sortenfinder in der App.