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Toutes les plantes · Poirier commun

Le Lectier

Variété de Poirier commun · Pyrus communis
Refined winter dessert pear for warm, sheltered sites.
Comestibilité9Valeur médicinale5Autres usages7
🇫🇷 France 1889TableConserves

Goût et caractéristiques

Goût

juteuxépicésucrétendre

Sensibilité et résistance

Tavelure

Fiche

Origine
Williams × Bergamotte Fortuné
Obtenteur
Auguste Lesueur
Pollinisation
autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Very juicy, tender-melting flesh. Sweet with a fine, wine-like acidity and a light cinnamon note. On poor sites tannin content can rise. Fruit is very pressure-sensitive and quickly turns mealy.

Croissance

Growth vigorous at first, weaker once in full bearing. Best trained as a low-stem in the garden or as a wall espalier.

Rendement

Yield starts comparatively late, then regular. Fruit tends to drop prematurely.

Remarques

High heat requirement, prefers warm, deep, nutrient-rich and adequately moist soils in a sheltered spot. Not for higher elevations. Tree-ripe early to mid October, ready to eat November to mid December; keeps about one month in natural storage.

Entretien

Choose a warm, sheltered site. Pick late because of premature drop, but handle fruit carefully as it bruises easily.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Poirier commun, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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