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Toutes les plantes · Poirier commun

Liegels Winterbutterbirne

Variété de Poirier commun · Pyrus communis
Aromatic winter butter pear with a distinctive spicy note.
Aussi appelée: Liegels Butterbirne
Comestibilité9Valeur médicinale5Autres usages7
Table

Goût et caractéristiques

Goût

juteuxépicésucré

Sensibilité et résistance

Tavelure

Fiche

Pollinisation
autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Very juicy, richly and delicately sweet, without noticeable acidity, with a distinctive, unmistakable spice. Tastes good even while still firm. Pressure-sensitive after picking.

Croissance

Medium-strong to strong growth. Suited to garden and espalier training; the fruit is wind-sensitive.

Rendement

Bearing starts early, from the 5th to 6th year, later regular and abundant. Strong tendency to drop fruit at tree ripeness.

Remarques

Higher heat needs, cultivation up to about 350 m, on nutrient-rich, deep soil in a rain-sheltered, well-ventilated spot. Best grown as a protected wall espalier due to scab and wind sensitivity. Tree-ripe mid September to early October, ready to eat late October to late January; keeps 3 to 4 months.

Entretien

Train as a rain-protected wall espalier to prevent scab. Pick in good time, as fruit drops heavily at tree ripeness.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Poirier commun, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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