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Toutes les plantes · Poirier commun

Madame Favre

Variété de Poirier commun · Pyrus communis
Fine, spicy-aromatic autumn dessert pear.
Comestibilité9Valeur médicinale5Autres usages7
TableConserves

Goût et caractéristiques

Goût

juteuxépicésucrétendrearomatique

Sensibilité et résistance

Tavelure

Fiche

Pollinisation
autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Fine-celled, fully melting, very juicy, sweet with a fine, at times tart acidity and abundant pleasant spice. On poor sites flavour quality suffers.

Croissance

Medium-strong to strong growth. For garden and standard orchard, at higher sites as espalier. Not wind-firm.

Rendement

Early start of bearing, later high and regular yields.

Remarques

Warm sites with nutrient-rich, adequately moist soils needed, cultivation up to 350 m; higher site demands. Good frost hardiness. Blossom mid-early to mid-late, tree-ripe mid September, ready to eat September to early October; keeps only 2 to 3 weeks.

Entretien

As it is not wind-firm, pick before full tree ripeness. Note the short eating window and use quickly.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Poirier commun, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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