Joséphine de Malines

Variété de Poirier commun · Pyrus communis

Aromatic winter pear with pink-tinged flesh – ripening to perfection only in January.

Aussi appelée: Josephine von Mecheln

🇧🇪 Belgique 1830TableConservation

Goût et caractéristiques

Goût

juteuxsucréfloraltendrearomatique

Sensibilité et résistance

TavelureFeu bactérien

Fiche

Origine: Zufallssämling
Obtenteur: Major Esperen
Pollinisation: autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)
Poids du fruit: 140 g

Floraison et récolte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Very juicy, fully melting and buttery, sweet and barely tart, finely aromatic with a muskmelon note and a slight bitterness.

Croissance

Weak growth; suited to espalier and garden. Best on weak rootstocks or as a wall espalier.

Rendement

Cropping starts medium-late; later high and lower yields alternate. Fruit clings to the tree into late October.

Remarques

Very late winter dessert pear; needs nutrient-rich, warm enough and moist soils. Grown up to 350 m. Tree-ripe late Oct to early Nov, eating-ripe Jan to Mar, keeps 2 to 3 months. Protect ripe fruit from birds with nets.

Entretien

Harvest late, as early picking causes rapid shrivelling. Weak rootstocks or a wall espalier make bird-netting easier.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Poirier commun, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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