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Toutes les plantes · Poirier commun

Oberösterreichische Weinbirne

Variété de Poirier commun · Pyrus communis
Hardy cider pear rich in sugar and tannins for full-bodied juice and brandy.
Comestibilité9Valeur médicinale5Autres usages7
🇦🇹 Autriche 1880CidreEau-de-vieJusSéchage

Goût et caractéristiques

Goût

acidulésucréamer

Sensibilité et résistance

Feu bactérien

Fiche

Origine
Zufallssämling
Pollinisation
autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Tart perry pear high in sugar and tannins, meant for processing rather than fresh eating.

Croissance

Vigorous, strong growth, a classic tall-trunk orchard variety.

Rendement

Cropping starts mid-early and turns heavy unless late frosts damage the bloom; strongly variable in cool sites.

Remarques

Adapts to varied sites and tolerates poor soils (neither too wet nor too dry). Grows up to mountain sites around 900 m. Tree-ripe mid October, ready to use early November, natural storage about 6 weeks.

Entretien

In high or late-frost sites pick sheltered spots; thin the tall-trunk crown regularly in orchard use.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Poirier commun, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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