Beurré Bosc

Variété de Poirier commun · Pyrus communis

Long-necked, entirely cinnamon-russeted classic – spicy-sweet and ideal for baking.

Aussi appelée: Kaiser Alexander, Kaiserbirne, Bosc

🇧🇪 Belgique 1807TableSéchage

Goût et caractéristiques

Goût

douxjuteuxépicésucrétendrearomatique

Sensibilité et résistance

TavelureFeu bactérien

Fiche

Origine: Zufallssämling
Obtenteur: unbekannt
Pollinisation: autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)
Poids du fruit: 240 g

Floraison et récolte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Half- to fully melting, fine-grained, juicy fruit, sweet and mildly spiced; the aroma shows even when hard-ripe. Large fruit.

Croissance

Medium-strong growth.

Rendement

Late to start bearing, then regular medium crops of consistent quality.

Remarques

For garden and orchard up to about 350 m. Best on warm, nutrient-rich, moderately dry soils; scab-prone at humid sites. Tree-ripe mid-September to mid-October, ready to eat mid-October to mid-November, keeps about a month.

Entretien

Harvest shortly before tree ripeness because of heavy fruit drop. Avoid humid sites because of scab.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Poirier commun, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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