Hojiblanca
Variedad de Olivo · Olea europaea
Andalusian dual-purpose variety – both a black table olive and the basis of balanced oils.
También conocida como: Lucentino, Casta de Cabra
9
8
8🇪🇸 España 1800
Sabor y características
Sabor
suaveamargoaromático
Ficha
- Peso del fruto
- 4 g
Floración y cosecha
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Floración | ||||||||||||
| Conservación |
Descripción
Fruto
Medium, spherical fruit; leaf underside silvery-white ('hoja blanca').
Crecimiento
Vigorous, very drought- and lime-tolerant, but alternate bearing.
Rendimiento
Processed ripe-black as a table olive; oil mild-fruity with slight bitterness.
Observaciones
Lower oil content than Picual but flexible dual use.
Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Olivo, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie
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