Taggiasca
Variedad de Olivo · Olea europaea
Fine Ligurian variety – delicate sweet oils and choice black table olives of the Riviera (kin to Cailletier/Nice).
También conocida como: Taggiasco, Cailletier
9
8
8🇮🇹 Italia 1400
Sabor y características
Sabor
suavea nuezdulcearomático
Ficha
- Peso del fruto
- 1,8 g
Floración y cosecha
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Floración | ||||||||||||
| Conservación |
Descripción
Fruto
Small, elongated fruit ripening late and unevenly to brownish-black.
Crecimiento
Vigorous, pendulous, long-lived; adapted to Liguria's steep terraces.
Rendimiento
Moderate; oil very mild, sweet, almondy – the base of delicate Riviera oils; small black table olives.
Observaciones
Identical to the French 'Cailletier' (Olive de Nice); harvest often extends into winter.
Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Olivo, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie
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