Madame Verte
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7Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
Anfälligkeit & Resistenz
Steckbrief
- Züchter
- Kevers
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Blüte & Ernte
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Halbschmelzend bis schmelzend, saftig, süß und fein weinsäuerlich, zart bis kräftig aromatisch. Beim Einkochen wird die Birne süß und nimmt eine rötliche Farbe an.
Wuchs
Nur schwache bis mittlere Wuchsstärke. Für Garten und Spalier geeignet.
Ertrag
Ertragsbeginn im 5. bis 7. Standjahr, später mittelhoch bis sehr hoch. An manchen Standorten ohne erkennbaren Grund schwache Erträge.
Hinweise
Bevorzugt wärmere Gebiete bis in mittlere Höhenlagen (bis 350 m), höhere Wärmeansprüche; verträgt keine kalten, trockenen Böden. In der NRW-Vorschlagsliste alter Streuobstsorten. Bei zu früher Ernte neigen die Früchte zum Welken und zur Fäulnis. Baumreife Mitte bis Ende Oktober, Genussreife Ende November bis Mitte Januar; aus warmen Lagen 1 Monat, sonst 2 bis 3 Monate, im Kühllager bei 0 Grad bis 5 bis 6 Monate.
Pflege
Nicht zu früh ernten, sonst welken und faulen die Früchte. Warmen Standort und ausreichend feuchten Boden sichern.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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