Knollbirne

Sorte von Europäische Birne · Pyrus communis

Herbwürzige Wirtschafts- und Mostbirne für wärmere Streuobstlagen.

🇦🇹 ÖsterreichSaftMostLagerobst

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

säuerlichsaftigwürzigsüß

Steckbrief

Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Saftig, süßsauer und herbwürzig. Vor der Verarbeitung sollte die Frucht einige Zeit lagern.

Wuchs

Mittelstarker bis starker Wuchs; für die Streuobstwiese geeignet.

Ertrag

Kommt früh in den Ertrag; später hohe und regelmäßige Ernten.

Hinweise

Empfehlenswerte, sortentypisch schmeckende Wirtschafts- und Mostbirne. Keine besonderen Bodenansprüche, aber nicht für raue Lagen; höhere Wärmeansprüche, verträgt keine Höhenlagen. Baumreife Anfang Oktober, Genussreife Oktober bis November, rund 3 Wochen haltbar.

Pflege

Warme, milde Lage ohne Höhenlage wählen. Vor dem Keltern kurz nachlagern lassen.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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