Hardenponts Winterbutterbirne
Geschmack & Eigenschaften
Geschmack
Anfälligkeit & Resistenz
Steckbrief
- Züchter
- Nicolas Hardenpont
- Befruchtung
- selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Blüte & Ernte
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Blüte | ||||||||||||
| Fruchternte | ||||||||||||
| Lagerung |
Beschreibung
Frucht
Sehr saftig, erfrischend süßsäuerlich und zart aromatisch, sehr wohlschmeckend. An ungünstigen Standorten kann das Fleisch grob und rübig ausfallen.
Wuchs
Mittelstarker Wuchs. Am besten am Südwandspalier mit Regenschutz zu ziehen.
Ertrag
Ertrag setzt normalerweise früh ein, wird aber durch Junifruchtfall oft verzögert. Später mittelhohe und regelmäßige Erträge.
Hinweise
Eine der edelsten Wintertafelbirnen, aber nur für sehr warme, geschützte Standorte (Weinbaulagen, südliche Länder). Verträgt keine Höhenlagen; braucht nährstoffreiche, genügend feuchte Böden. Baumreife Ende Oktober bis Anfang November, Genussreife Ende November bis Januar, rund 3 Monate lagerbar.
Pflege
Regenschutz am Spalier gegen Schorf, besonders im Jugendstadium. Warmen, geschützten Standort sichern.
Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen
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