Giffards Butterbirne

Sorte von Europäische Birne · Pyrus communis

Beste frühe Butterbirne des Sommers mit zartem Schmelz.

🇫🇷 Frankreich 1825Tafelobst

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

mildsaftigsüßzartaromatisch

Anfälligkeit & Resistenz

Schorf

Steckbrief

Abstammung: Zufallssämling
Züchter: Nicolas Giffard
Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Butterhaft schmelzend, sehr saftig, suess, mildsaeuerlich und zartaromatisch.

Wuchs

Mittelstarker Wuchs; fuer Garten und Streuobstwiese.

Ertrag

Ertrag setzt mittelspaet ein, etwa nach 7 bis 8 Standjahren, und erreicht dann ein hohes und regelmaessiges Niveau.

Hinweise

Gilt als beste fruehe Tafel- und Streuobstbirne. Gedeiht am besten auf naehrstoffreichen, feuchten und warmen Boeden, vertraegt keine Hoehenlagen. Bluehzeit mittelfrueh. Baumreife Ende Juli bis Anfang August, nur rund zwei Wochen haltbar, wird rasch teigig; Fruechte bis zur Baumreife windfest.

Pflege

Als fruehe Sorte zeitnah zur Baumreife ernten und rasch verbrauchen, da schnell teigig. Warmen, naehrstoffreichen Standort waehlen.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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