Gräling

Sorte von Europäische Birne · Pyrus communis

Robuste Bergische Wirtschaftsbirne für Dörren und Birnenkraut.

Auch bekannt als: Grähling

🇩🇪 DeutschlandDörrobstKücheTafelobst

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

festwürzigsüß

Anfälligkeit & Resistenz

Schorf

Steckbrief

Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Wuerzig-suess, nicht schmelzend, schnell teigig und fad werdend.

Wuchs

Sehr starker, landschaftspraegender Wuchs; braucht nach der Erziehungsphase nur wenig Schnitt.

Ertrag

Hoher Ertrag nach der Erziehungsphase.

Hinweise

Alte Regionalsorte aus dem Bergischen Land fuer die Streuobstwiese - Doerrobst, Birnenkraut und eingeschraenkt als Tafelbirne. Sehr anspruchslos gegenueber Boden und Klima, keine besonderen Waermeansprueche, Anbau auch in Gebirgslagen ueber 350 m. Kaum anfaellig fuer Schorf sowie Holz- und Bluetenfrost, spaete Bluehzeit. Baum- und Genussreife August M bis September A, nur zum Sofortverbrauch. In der NRW-Vorschlagsliste alter Streuobstsorten.

Pflege

Nach der Erziehungsphase nur wenig Schnitt noetig. Fruechte sofort verarbeiten, da sie schnell teigig und fad werden.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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