Gellerts Butterbirne

Sorte von Europäische Birne · Pyrus communis

Feine französische Butterbirne – schmelzend, saftig, aromatisch.

🇫🇷 Frankreich 1820TafelobstDörrobstSaftEinkochen

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

säuerlichsaftigwürzigsüßzartaromatisch

Anfälligkeit & Resistenz

SchorfBraunfäule (Monilia)Feuerbrand

Steckbrief

Abstammung: Zufallssämling
Züchter: Bonnet, Boulogne-sur-Mer
Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte
Fruchtgewicht: 160 g

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Mittelfest, schmelzend, sehr saftig, harmonisch suesssaeuerlich und charakteristisch gewuerzt.

Wuchs

Starker Wuchs; wegen des zu starken Wuchses nicht fuer Wandspaliere geeignet.

Ertrag

Baumreife Mitte September, Genussreife Mitte September bis Oktober; 2-4 Wochen im Freiluftlager.

Hinweise

Fuer Garten und Streuobstwiese ohne besondere Waermeansprueche, Anbau bis in Mittelgebirgslagen. Sehr anfaellig fuer Schorf und Fruchtmonilia, die in unguenstigen Jahren die ganze Ernte vernichten kann, und extrem anfaellig fuer Blattverbrennungen. Leidet stark unter dem Klimawandel - Anbau wird nicht mehr empfohlen.

Pflege

Vorbeugend gegen Monilia und Schorf: luftige Lage, Fallobst und faule Fruechte entfernen. Wegen Blattverbrennungen sonnige Extremlagen meiden.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Europäische Birne, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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