Guillomo canadiense

Familia

Rosaceae

Porte

Arbusto

Altura

6 m

Anchura

4 m

Crecimiento

lento

Longevidad

50 años

Primera cosecha

a los 3 años

Rusticidad

zona 4-8

Tolerancia a la sombra

sombra ligera

Suelo

Arena, Limo, Arcilla

Humedad del suelo

seco – muy fresco

pH

5 – 7,5

Planificada en jardines

4×

Las fechas valen para el hemisferio norte en clima templado y varían según la altitud y la variedad.

Comestible: Como en todos los guillomos, los frutos son comestibles y maduran en junio, bastante antes que la mayoría de los demás frutos del bosque. Miden unos 0,7 a 1,0 cm de grosor, tienen forma de manzana, son de rojos a negro azulados con pruina y saben suavemente dulces con un ligero toque de almendra, que procede de las semillas blandas. En sabor, sin embargo, el guillomo canadiense no llega al nivel de algunas otras especies norteamericanas; quien busque rendimiento y aroma debe elegir variedades seleccionadas como 'Prince William', que es más grande, más dulce, produce más y además soporta mejor los veranos calurosos. Las bayas se usan crudas, en mermelada, jalea y zumo, secas como pasas y en pasteles. Para cosechar hay que ser rápido: mirlos y estorninos vacían un arbusto sin proteger en pocos días.

Otros usos: En el jardín, el guillomo canadiense se planta sobre todo como arbusto ornamental: a principios de abril aparecen los racimos de flores blancas y perfumadas antes o a la vez que brotan las hojas, y en otoño el follaje se tiñe de rojo cobrizo a naranja. Como forma una copa densa, oval y erguida, y su altura varía entre 0,5 y 8 m según la procedencia, sirve como arbusto, seto o pequeño árbol de jardín; 'Rainbow Pillar' crece marcadamente erguido y denso, 'Silver Fountain' colgante, 'White Pillar' en forma de árbol hasta 6 m de altura, florece abundantemente pero da poco fruto. Como leñosa de raíces superficiales y poco exigente, figura en listas para cubiertas verdes intensivas, donde el espacio radicular y la profundidad del sustrato son limitados.

Ubicación: Aunque su hábitat natural pantanoso haga pensar lo contrario, en el jardín el guillomo canadiense es poco exigente y se adapta a suelos franco-arenosos y permeables, de frescos a secos, también sobre cal. Sol a semisombra; en sombra se resienten la floración, el cuajado de frutos y el color otoñal. El tamaño varía mucho (de 0,5 a 8 m según la procedencia), por lo que al comprar importa más la variedad que la especie. Es autofértil, así que no hace falta un segundo arbusto. Como rosácea, es planta hospedera del fuego bacteriano: cerca de plantaciones frutales y en zonas afectadas, consulta las normas regionales antes de plantar. Los frutos, que tiñen de oscuro, y los excrementos de las aves frugívoras se notan sobre pavimento y terraza: no lo pongas encima de zonas de estar ni de tendederos. Sus raíces superficiales toleran un espacio radicular reducido. Cuidados: El trabajo es mínimo. No necesita poda; quien quiera mantener la forma aclara en verano después de la cosecha y saca a ras de suelo los brotes más viejos. Una poda en invierno cuesta la floración del año siguiente. En suelo normal no se abona, basta un acolchado de hojas o compost. Las plantas jóvenes se riegan en caso de sequía durante los dos primeros años; después la especie está bien establecida y es muy resistente a las heladas. Las enfermedades apenas tienen importancia; en años húmedos puede aparecer oídio, aunque la variedad 'Rainbow Pillar' es resistente. Se cosecha en junio, y rápido, porque si no mirlos y estorninos vacían el arbusto en pocos días. Una red sobre algunas ramas asegura tu propia ración sin quitarles todo a las aves.

Las variedades seleccionadas se multiplican por esquejes: los brotes semileñosos a principios de verano enraízan de forma fiable bajo plástico o nebulización. En esto el guillomo canadiense se diferencia de alguna otra especie del género que lo tiene más difícil. También es habitual separar brotes basales enraizados a finales de invierno. Para la siembra, las semillas se lavan en junio de los frutos maduros y se ponen enseguida en un semillero al aire libre o se estratifican en húmedo; necesitan una fase de frío de varios meses y germinan después en la primavera siguiente, a menudo de forma irregular a lo largo de dos años. Las plántulas salen desiguales, pero son robustas y sirven como portainjertos. A veces se injerta sobre portainjertos de Sorbus o Crataegus; en el huerto familiar rara vez compensa.

El guillomo canadiense florece muy pronto (desde principios de abril, cuando el alimento todavía escasea) y por eso tiene un valor superior a la media para los polinizadores. NaturaDB cuenta 30 especies de abejas silvestres en sus racimos blancos y perfumados, ninguna de ellas especializada, y la valora en todos los aspectos como buena planta melífera. En junio llegan los frutos, que las aves aprecian muchísimo: mirlos, estorninos, zorzales y camachuelos vacían un arbusto en pocos días. La copa densa de varios troncos ofrece al mismo tiempo refugio y lugar de nidificación para pájaros pequeños. Para las orugas autóctonas, en cambio, esta especie no autóctona no tiene importancia. Quien quiera aprovechar al máximo el valor para la fauna en su terreno la combina con arbustos autóctonos de floración temprana como el cornejo macho o el cerezo aliso, que cubren el mismo hueco y además alimentan a las orugas.

Particularidades: florece desde principios de abril, frutos maduros en junio, antes que casi todos los demás frutos del bosque; autofértil, no hace falta un segundo arbusto; el tamaño varía mucho, de 0,5-8m -> al comprar cuenta la variedad, no la especie; en el comercio alemán se vende como "guillomo" sobre todo Amelanchier lamarckii, el verdadero A. canadensis es más raro; su hábitat natural es el pantano, pero en el jardín tolera bien la sequía; planta hospedera del fuego bacteriano; de raíces superficiales, por eso figura en listas para cubiertas verdes intensivas; las aves vacían el arbusto en pocos días

Este de Norteamérica, cerca de la costa: en Canadá desde Terranova hacia el oeste hasta Ontario, en Estados Unidos desde Maine hacia el sur hasta Alabama. El área de distribución sigue básicamente la llanura costera atlántica y apenas sube por encima de los 200 m de altitud. Al sur limita con el área de Amelanchier arborea, al norte con la de la especie de montaña Amelanchier bartramiana; en una franja estrecha de Nueva Inglaterra y Nueva Jersey las especies conviven, aunque se mantienen separadas ecológicamente. La especie llegó pronto a Europa (se indica un primer cultivo en 1641) y aquí se planta como arbusto ornamental en jardines y parques; en el noroeste de Alemania se encuentra rara vez asilvestrada en robledales.

En la naturaleza, el guillomo canadiense es una especie de lugares húmedos: crece sobre todo en suelos pantanosos y turbosos, en orillas de aguas y en bosques pantanosos de la llanura costera, donde predominan sustratos ácidos, ricos en humus y temporalmente encharcados. Solo la variedad obovata se aparta de esto y coloniza también suelos más secos y arenosos en terrenos alterados, claros de bosque y bordes de caminos. En cultivo, la especie resulta mucho más versátil de lo que haría pensar este hábitat: prospera también en suelos de jardín permeables, franco-arenosos y más bien secos, y tolera la cal. Precisamente esta capacidad de adaptación la hace útil como arbusto de jardín.