Rosier à petites fleurs

Famille

Rosaceae

Port

Arbuste

Hauteur

1,5 m

Largeur

1,5 m

Croissance

moyenne

Longévité

30 ans

Première récolte

au bout de 3 ans

Rusticité

zone 6-9

Tolérance à l'ombre

ombre légère

Sol

Sable, Limon, Argile

Humidité du sol

sec – frais

pH

5,5 – 8

Les périodes valent pour l'hémisphère nord en climat tempéré et varient selon l'altitude et la variété.

Comestible: Les petits cynorrhodons ovoïdes se récoltent à partir de juillet et août, bien colorés et de préférence après les premières gelées, quand la chair s'est ramollie. Comme chez tous les rosiers sauvages, la pulpe utilisable ne forme qu'une fine couche autour des graines ; elle est riche en vitamine C et se transforme en tisane, purée, gelée et sirop. Les graines sont entourées de poils fins qui irritent la peau et les muqueuses et sont donc éliminées lors du passage au moulin à légumes ; séchées et grillées, elles peuvent servir de succédané de café. Les pétales parfument sirops et gelées. Le rendement d'un seul pied reste faible : l'espèce est davantage un arbuste de haie qu'un fruitier.

Autres usages: La principale valeur du rosier à petites fleurs réside dans la plantation elle-même. Arbuste épineux et solide de un mètre et demi à deux mètres et demi, il convient aux haies naturelles, aux lisières boisées et aux plantations de rosiers sauvages, surtout sur les sols calcaires superficiels où les arbustes plus exigeants échouent. Avec le prunellier, l'aubépine et l'églantier, il forme des haies de protection impénétrables qui sécurisent les limites de propriété et clôturent les pâtures. Le feuillage du groupe des rosiers rubigineux sent la pomme quand on le froisse, ce qui rend l'espèce intéressante pour des plantations parfumées le long des chemins. Sur les pentes maigres, son système racinaire ramifié fixe le sol. On ne le trouve que rarement dans le commerce.

Emplacement : Le plein soleil et un sol calcaire plutôt maigre donnent la meilleure floraison et la meilleure récolte de cynorrhodons ; sur une terre de jardin riche, la plante pousse de façon trop luxuriante et fleurit moins. Les tiges portent de forts aiguillons crochus : ne le plante pas près des allées étroites, des coins repos ou des aires de jeux pour enfants, mais plutôt en haie de limite ou de pâture, là où c'est justement recherché. Avec une hauteur de un mètre et demi à deux mètres et demi et une largeur comparable, il lui faut environ deux mètres d'espacement dans une haie. Il ne drageonne presque pas et reste donc prévisible ; des semis spontanés par les fientes d'oiseaux se produisent toutefois. Entretien : Arrose pendant les deux premières années, jusqu'à ce que les racines soient bien installées ; ensuite, sur sol drainant, l'espèce résiste à la sécheresse. Ne fertilise pas : un sol maigre garde le port compact et la floraison abondante. La taille se fait en fin d'hiver et uniquement en éclaircissage : supprime au ras du sol les vieilles tiges épuisées et laisse le reste, car les fleurs se forment sur le bois de plusieurs années ; une taille dans les jeunes pousses coûte la floraison de l'année. Si la haie est taillée au taille-haie, floraison et cynorrhodons diminuent d'autant. L'oïdium et la maladie des taches noires apparaissent quand la plantation est trop dense et le lieu humide, mais restent sans importance dans les endroits aérés. Récolte les cynorrhodons seulement après la première gelée et laisse le reste pour les oiseaux ; pour les jeunes plants en prairie, un panier anti-campagnols est utile.

Le plus simple est de multiplier la plante à partir des cynorrhodons : on retire la pulpe en automne, puis on ne conserve pas les graines au sec, on les stratifie dans un substrat humide. Les rosiers sauvages du groupe de l'églantier germent difficilement et irrégulièrement ; les akènes ont besoin d'une phase chaude suivie de plusieurs mois de froid et ne lèvent souvent qu'au deuxième printemps. La patience et un endroit abrité dans la planche de semis comptent plus que tout traitement. Plus simple et fidèle à la plante mère, la multiplication se fait par prélèvement de rejets du collet ou par marcottage : en été, on butte une tige basse au sol, qui s'enracine jusqu'à l'année suivante. Les boutures de bois sec ne reprennent que de façon aléatoire dans ce groupe.

Le rosier à petites fleurs est un rosier sauvage indigène d'une grande valeur pour la faune. NaturaDB recense 40 espèces d'abeilles sauvages sur ses fleurs ouvertes riches en pollen : les fleurs de rosier en coupe sont facilement accessibles même aux espèces à langue courte et sont surtout visitées pour leur pollen. Les feuilles servent de nourriture aux chenilles de 46 espèces de papillons de jour et de nuit, dont cinq spécialisées sur les rosiers ; s'y ajoutent trois espèces de coléoptères liées à la plante. Les cynorrhodons restent accrochés jusqu'en hiver et sont mangés par 27 espèces d'oiseaux, des grives et fauvettes jusqu'aux grosbecs, qui ouvrent les graines. Sa croissance dense et épineuse offre en même temps des sites de nidification et un abri qui protège les petits passereaux des chats et des rapaces.

Particularités : fait partie des rosiers rubigineux, dont le feuillage sent la pomme quand on le froisse ; groupe de l'églantier avec sa méiose canina particulière → les caractères sont surtout transmis par la mère, les limites entre espèces restent floues + l'identification est considérée comme une affaire de spécialistes ; indigène en Allemagne mais seulement dispersé sous climat viticole ; Liste rouge : liste de préalerte ; presque introuvable dans le commerce.

De l'Europe au Proche-Orient et à l'Afrique du Nord. Le rosier à petites fleurs est répandu dans presque toute l'Europe et s'étend par le Caucase, la Turquie, le Liban et la Syrie jusqu'à l'Atlas en Afrique du Nord. En Allemagne, il est considéré comme indigène mais n'apparaît que de façon dispersée, avec un net centre de gravité dans les paysages plus chauds de la vallée du Rhin et du sud du pays ; en Bavière, on le trouve presque exclusivement au nord du Danube, avec des stations dans le Jura franconien ainsi que dans les zones de Keuper gypseux et de Muschelkalk. La Liste rouge le classe sur la liste de préalerte. Il a été introduit dans l'est de l'Amérique du Nord, en Argentine et en Nouvelle-Zélande, où il s'est naturalisé.

Le rosier à petites fleurs est une espèce des lisières ensoleillées et des milieux secs sur calcaire. Il pousse sur les pentes rocheuses sèches, dans les fourrés et haies clairs, en lisière de forêt et dans les bois secs clairsemés, ainsi que sur les friches viticoles et autres terres cultivées abandonnées. Il préfère les sols frais à secs, plutôt pauvres et calcaires, au soleil ou à mi-ombre ; l'espèce est nettement calcicole. Dans les haies et les lisières de fourrés, il forme avec d'autres rosiers sauvages, le prunellier et l'aubépine des massifs denses et épineux qui servent de lieu de nidification et de refuge et freinent l'érosion sur les pentes à sol superficiel.