Gellerts Butterbirne

Variedad de Peral común · Pyrus communis

Fine French butter pear - melting, juicy, aromatic.

🇫🇷 Francia 1820De mesaPara secarZumoConservas

Sabor y características

Sabor

agridulcejugosoespeciadodulcetiernoaromático

Sensibilidad y resistencia

Moteado (sarna)Podredumbre parda (Monilia)Fuego bacteriano

Ficha

Origen: Zufallssämling
Obtentor: Bonnet, Boulogne-sur-Mer
Polinización: autoestéril (necesita una variedad polinizadora)
Peso del fruto: 160 g

Floración y cosecha

	E	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floración
Cosecha de frutos
Conservación

En tercios de mes (principio / mitad / final) para el hemisferio norte en clima templado; la altitud y el año los desplazan.

Descripción

Fruto

Medium-firm, melting, very juicy, harmoniously sweet-sour and characteristically spiced.

Crecimiento

Strong vigour; unsuited to wall espaliers due to over-strong growth.

Rendimiento

Tree-ripe mid-September, eating-ripe mid-Sep to Oct; keeps 2-4 weeks in open storage.

Observaciones

For garden and orchard with no special heat need, up to low mountain areas. Very prone to scab and brown rot (which can destroy the whole crop in bad years) and extremely prone to leaf scorch. Suffers greatly from climate change - cultivation can no longer be recommended.

Cuidados

Preventively against brown rot and scab: airy site, remove fallen and rotten fruit. Avoid extreme sunny sites because of leaf scorch.

Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Peral común, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie

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