Gelbmöstler

Variedad de Peral común · Pyrus communis

Yellow perry pear from the Lake Constance region, mild and juice-rich.

🇩🇪 AlemaniaSidraAguardienteZumo

Sabor y características

Sabor

firmesuaveagridulcejugosoespeciadodulce

Sensibilidad y resistencia

Moteado (sarna)Fuego bacteriano

Ficha

Polinización: autoestéril (necesita una variedad polinizadora)

Floración y cosecha

	E	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floración
Cosecha de frutos
Conservación

En tercios de mes (principio / mitad / final) para el hemisferio norte en clima templado; la altitud y el año los desplazan.

Descripción

Fruto

Small fruit, firm and juicy; when fully ripe high in sugar, quite spicy, sour and tart.

Crecimiento

Strong vigour; heavy cropper.

Rendimiento

Bears mid-early and then stays very high; considered a mass bearer.

Observaciones

Extremely robust perry and distilling pear for the traditional orchard, suits almost any site including mountains above 350 m. Eating-ripe late Sep to early Oct, keeps about two weeks. Especially good for cuvees with sweet pear or apple juice.

Cuidados

Little care needed; thin regularly because of very high yields to prevent branch breakage.

Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Peral común, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie

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