Pin sylvestre

Famille

Pinaceae

Port

Arbre

Hauteur

36,5 m

Largeur

10 m

Croissance

rapide

Longévité

600 ans

Première récolte

au bout de 13 ans

Rusticité

zone 2-6

Tolérance à l'ombre

mi-ombre

Sol

Sable, Limon

Humidité du sol

très sec – très humide

pH

4 – 7

Les périodes valent pour l'hémisphère nord en climat tempéré et varient selon l'altitude et la variété.

Comestible: Le pin sylvestre n'est pas un arbre fruitier, mais il fournit plusieurs ingrédients. Les plus importants sont les jeunes pousses de mai, vert clair : au goût résineux et citronné, on les cuit en sirop, on les fait macérer dans du sucre, on les réduit en ce qu'on appelle miel de pin ou on les utilise pour des liqueurs et des huiles aromatiques. Les aiguilles donnent toute l'année une tisane franchement résineuse, riche en vitamine C, que l'on buvait traditionnellement en hiver. En Europe du Nord, jusqu'au XIXe siècle, l'écorce interne était séchée, moulue et mélangée à la farine du pain : un véritable aliment de disette pendant les années de famine. Les graines sont comestibles, mais si petites que les trier ne vaut guère la peine ; les pignons vendus dans le commerce proviennent du pin parasol méditerranéen, pas du pin sylvestre. Le détour par les insectes est remarquable : cochenilles et pucerons de l'écorce excrètent du miellat sur les pins, à partir duquel les abeilles élaborent le miel de forêt foncé.

Médicinal: Le pin fournit deux préparations à usage médicinal. L'huile essentielle d'aiguilles de pin est réputée expectorante et s'utilise en inhalations et frictions contre la bronchite et les catarrhes des voies respiratoires. L'essence de térébenthine tirée du baume brut obtenu par gemmage est antiseptique et stimule la circulation ; elle entrait traditionnellement dans des frictions contre les douleurs rhumatismales, et c'est ici l'effet irritant pour la peau qui constitue le facteur limitant. Les extraits d'écorce ont été étudiés pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Selon la tradition, en Europe du Nord, une décoction d'aiguilles et de jeunes pousses a été considérée pendant des siècles comme un remède d'hiver contre le scorbut ; les aiguilles fraîches contiennent effectivement des quantités notables de vitamine C. Il n'existe pas de preuves d'efficacité au sens actuel.

Autres usages: Le pin sylvestre est l'un des arbres à bois d'œuvre les plus importants d'Europe. Son bois est riche en résine, moyennement lourd et facile à travailler ; le duramen rougeâtre est nettement plus durable que l'aubier clair. On l'utilise comme bois de construction, bois massif de structure et bois lamellé-collé, pour les fenêtres, portes, planchers et meubles, et en extérieur après imprégnation. Le second grand axe d'utilisation est la résine : du baume brut obtenu par gemmage, on tirait l'essence de térébenthine et la colophane ; en Allemagne, cela ne se fait plus que rarement, mais à l'échelle mondiale elle reste une matière première importante pour les vernis, les colles et le traitement des archets de violon. Les éclats de bois imprégnés de résine (bois gras) tirés du pied du tronc ont été jusqu'aux Temps modernes la source de lumière des foyers les plus pauvres. Des aiguilles, on distille l'huile essentielle d'aiguilles de pin ; aiguilles et cônes donnent des tons jaunâtres à verts en teinture. Les terpènes de la litière d'aiguilles inhibent la germination d'autres plantes et contribuent à expliquer la nudité du sol sous les pinèdes denses.

Emplacement : Le pin sylvestre exige le plein soleil et ne supporte pas l'ombrage : sous des arbres plus hauts ou tout près d'eux, il se dégarnit par le bas. Le sol lui est presque indifférent, à deux exceptions près : sur les sols contenant du calcaire libre en surface ou un niveau calcaire accessible en profondeur, il faut craindre la sécheresse à un âge avancé, et les situations à humidité atmosphérique durablement élevée sont défavorables. Les sites exposés aux bris de neige sont à exclure. Au jardin, il faut prévoir la taille adulte : les vieux pins atteignent le plus souvent 20 à 35 mètres de haut, perdent leurs branches basses et laissent tomber cônes et bois mort ; ne les plante pas au-dessus des coins repas, des allées et des toits. La litière d'aiguilles acidifie le sol en dessous ; sous la couronne prospèrent surtout la myrtille, la callune et les champignons mycorhiziens. La pollinisation de mai est massive et se fait sentir près des chambres et des coins repos. Entretien : Les jeunes pins sont protégés contre l'abroutissement ; les chevreuils frottent leurs bois contre les jeunes troncs. On ne fertilise pas : les apports nutritifs se font au détriment de la résistance au gel et d'une croissance dense, et l'espèce est justement spécialisée dans la pauvreté. On ne taille pratiquement pas : le pin ne repart pas du vieux bois, et une couronne étêtée ne se rétablit jamais. Pour orienter la croissance, on pince à la main au printemps la moitié des pousses de mai tant qu'elles sont encore tendres. Les branches basses mortes s'enlèvent au ras du bourrelet dès qu'elles sont sèches. Une fois installé, il n'a plus besoin d'arrosage. Sensible à : rouge du pin (Lophodermium), armillaire et tordeuse des pousses du pin, surtout dans les situations à forte humidité atmosphérique ; le bombyx du pin, la noctuelle du pin, l'hylésine du pin et les tenthrèdes du pin ne se manifestent sérieusement au jardin qu'en cas de pullulation. La meilleure prévention est un emplacement aéré, ensoleillé et pas trop dense.

Le pin sylvestre se multiplie par semis. Les cônes mûrissent la deuxième année après la floraison et s'ouvrent d'eux-mêmes par temps sec ; on les récolte à la fin de l'hiver, les graines ailées sont libérées par séchage et léger frottement, puis désailées. Elles germent à la lumière : on se contente donc de les presser sur le substrat ou de les recouvrir d'une couche très fine. La stratification n'est pas indispensable, mais améliore l'homogénéité et la rapidité : trois à quatre semaines au froid humide à environ quatre degrés suffisent. On sème au printemps dans un substrat sableux, drainant et sans engrais ; les plantules portent quatre à sept cotylédons et sont d'abord sensibles à l'excès d'eau et aux champignons, mais pas au froid. Sur des sols sableux pauvres et ouverts, la régénération naturelle se fait toute seule dès que suffisamment de lumière atteint le sol. Par voie végétative, l'espèce ne se multiplie guère : les boutures ne s'enracinent pas, les variétés sont greffées. Les graines issues de sa propre zone climatique sont nettement supérieures aux graines importées.

Le pin sylvestre est l'un des arbres les plus riches en faune d'Europe centrale, et ce à plusieurs niveaux. On recense 26 espèces de papillons dont les chenilles s'en nourrissent, dont 16 exclusivement sur les pins, parmi lesquelles le bombyx du pin et la noctuelle du pin, considérés comme ravageurs en forêt de production, mais qui, à l'échelle du jardin, servent surtout de nourriture aux oiseaux et aux ichneumons. S'y ajoutent 29 espèces de coléoptères liées à cette essence, de l'hylésine du pin aux habitants du bois mort des vieux troncs, et 26 espèces d'oiseaux : les becs-croisés décortiquent les cônes, les pics creusent des cavités dans les troncs dépérissants, et pics et écureuils dispersent au passage les graines. Le pin n'est pas pollinisé par les insectes, mais par le vent ; son pollen porte des ballonnets et vole sur des kilomètres. Il est pourtant précieux pour les abeilles, car le miellat des pucerons de l'écorce et des cochenilles donne le miel de forêt foncé. Sous terre, il forme des ectomycorhizes avec, entre autres, l'amanite tue-mouches, la nonnette voilée et des lactaires. Arbre à feuillage persistant, il offre toute l'année abri, dortoirs et protection contre le vent, justement quand les feuillus sont dénudés.

Particularités : chez les Germains, consacré à la déesse Sigyn, la "production du feu" de la légende de Loki ; dans l'alphabet celtique des arbres, Ailm, la première voyelle ; Merlin aurait atteint la sagesse suprême dans le pin de Barenton ; les cônes s'ouvrent+se ferment de façon hygroscopique → ancien oracle météo ; jusqu'à 600 ans + 48m de haut ; ~22% de la surface forestière allemande ; Arbre de l'année 2007.

Europe et Asie du Nord. Son aire de répartition est l'une des plus vastes de tous les conifères : elle s'étend du nord-ouest de l'Espagne et du nord du Portugal à toute l'Europe centrale et septentrionale jusqu'en Laponie, et vers l'est à travers la Sibérie, au sud jusqu'en Turquie. En Allemagne, le pin sylvestre est l'essence la plus fréquente, avec environ 2,4 millions d'hectares et près de 22 pour cent de la surface forestière, principalement dans le Brandebourg, la Saxe-Anhalt, le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale et la Basse-Saxe. Cette image est toutefois le fruit de la sylviculture : dans le nord-ouest de l'Allemagne, il n'était à l'origine guère indigène et n'y poussait que sous une forme rabougrie en bordure des tourbières ; son centre naturel se situe dans l'est continental, en haute montagne et dans le nord. En altitude, il est présent de la plaine jusqu'à la haute montagne.

Le pin sylvestre est le conifère indigène le moins exigeant d'Europe centrale, adapté à des conditions climatiques subcontinentales à continentales. Il n'a pas d'exigences particulières quant au sol et pousse des bordures de tourbières aux sols à nappe phréatique, sur tous les sols sableux et limoneux, jusqu'aux limons lourds et aux argiles ; son enracinement vigoureux lui permet même de coloniser des pseudogleys et des podzols modérément développés. Ses refuges naturels sont justement les extrêmes : dunes continentales, cuvettes de déflation, forêts de bordure de tourbière et coteaux calcaires secs, partout où les feuillus plus compétitifs font défaut. Sur le plan phytosociologique, il appartient aux pinèdes du Dicrano-Pinion, du Cytiso-Pinion et de l'Erico-Pinion. Essence de lumière, il ne supporte pas l'ombrage. Son enracinement n'est limité que sur les sols secs pauvres en humus, les stagnogleys marqués, les argiles lourdes et les podzols à horizon d'alios dur.