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Todas las plantas · Peral común

Clairgeaus Butterbirne

Variedad de Peral común · Pyrus communis
Barely scab-prone winter pear with sweet-sour flesh and two months of storage.
Comestible9Valor medicinal5Otros usos7
🇫🇷 Francia 1848De mesaPara secarZumo

Sabor y características

Sabor

ácidojugosoespeciadodulcetierno

Sensibilidad y resistencia

Moteado (sarna)

Ficha

Origen
Zufallssämling
Obtentor
Pierre Clairgeau
Polinización
autoestéril (necesita una variedad polinizadora)

Floración y cosecha

E F M A M J J A S O N D
Floración
Cosecha de frutos
Conservación

En tercios de mes (principio / mitad / final) para el hemisferio norte en clima templado; la altitud y el año los desplazan.

Descripción

Fruto

Half-melting, grainy, juicy fruit, sweet-sour, weakly spiced with a slightly bitter note. Especially valued for drying.

Crecimiento

Medium-strong growth, suitable for all tree forms including garden and espalier.

Rendimiento

Early to bear, with high and regular yields.

Observaciones

For garden and espalier up to low-mountain areas around 350 m, but needs warm, sheltered positions with higher heat demands; robust and hardy there. Ready to eat late October to early December, keeps around 2 months.

Cuidados

Pick just before tree ripeness from mid-September when fruit drop begins. Choose a warm, sheltered site; slight tendency to grit cells around the core.

Ubicación, suelo, rusticidad y crecimiento son los de la especie Peral común, salvo que la variedad indique otra cosa. ¿Crece donde vives? → Comprueba tu ubicación en la página de la especie

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