Jakob Fischer

Variété de Pommier cultivé · Malus domestica

Robust, early orchard apple with a faintly wine-like note, suited to higher elevations.

Aussi appelée: Jacob Fischer

🇩🇪 Allemagne 1903Table

Goût et caractéristiques

Goût

acidejuteuxsucréaromatiquerafraîchissant

Sensibilité et résistance

TavelureChancreOïdium

Fiche

Origine: Zufallssämling
Obtenteur: Jakob Fischer, Oberschwaben
Pollinisation: autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Very large, sometimes overly large fruit with a fine red cheek; flavour rated 2 with a slightly winey note.

Croissance

Triploid variety, very vigorous even at full-bearing age. Large, broad-pyramidal crown with many long limbs prone to breaking out. Fruiting wood: long shoots set with one- and several-year-old short spurs.

Rendement

Yield medium and regular. Because of short stalks the ripe tree tends to drop fruit.

Remarques

Typical, very robust traditional-orchard variety; recommended as a traditional-orchard variety in NRW. Only briefly storable (2-3 weeks).

Entretien

Train the long-growing scaffold and side branches strongly enough so they cannot break.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Pommier cultivé, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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