Jakob Fischer

Sorte von Apfel · Malus domestica

Robuster, früher Streuobstapfel mit leicht weiniger Note für Höhenlagen.

Auch bekannt als: Jacob Fischer

🇩🇪 Deutschland 1903Tafelobst

Geschmack & Eigenschaften

Geschmack

sauersaftigsüßaromatischerfrischend

Anfälligkeit & Resistenz

SchorfKrebsEchter Mehltau

Steckbrief

Abstammung: Zufallssämling
Züchter: Jakob Fischer, Oberschwaben
Befruchtung: selbststeril – braucht eine Befruchtersorte

Blüte & Ernte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Blüte
Fruchternte
Lagerung

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Beschreibung

Frucht

Sehr große, teils zu große Früchte mit schön roter Backe; Geschmack 2 mit leicht weiniger Note.

Wuchs

Triploide Sorte, sehr starkwüchsig, auch im Vollertragsalter. Große, breit-pyramidale Krone mit zahlreichen langen Ästen, die zum Ausbrechen neigen. Fruchtholz: Langtriebe mit ein- und mehrjährigen kurzen Fruchtspießen.

Ertrag

Ertrag mittelhoch und regelmäßig. Wegen kurzer Stiele neigt der reife Baum zu Fruchtfall.

Hinweise

Typische, sehr robuste Streuobstsorte; in NRW als Streuobst-Anbausorte empfohlen. Nur kurz lagerbar (2-3 Wochen).

Pflege

Die lang wachsenden Leit- und Seitenäste kräftig genug erziehen, damit sie nicht brechen.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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