Honeycrisp

Sorte von Apfel · Malus domestica

Berühmt für explosiv-knackige, grobzellige Textur und erfrischende Süße.

Auch bekannt als: Honcrisp, Honey Crisp

🇺🇸 USA 1991

Geschmack & Eigenschaften

säuerlichknackigsaftigsüßerfrischend

Angaben in Monatsdritteln (Anfang / Mitte / Ende) für die Nordhalbkugel in gemäßigtem Klima; Höhenlage und Jahr verschieben sie.

Große Frucht mit ungewöhnlich groben Zellen, die beim Biss saftig platzen; ausgewogen süß mit feiner Säure.

Mittelstark, etwas heikel im Anbau; anfällig für Bitterpit und Alternanz.

Mittel; kälteresistent, für kontinentale Klimate gut geeignet.

Extrem populär in Nordamerika; hohe Preise. In Europa auch als Honeycrunch vermarktet.

Standort, Boden, Winterhärte und Wuchs entsprechen der Art Apfel, soweit die Sorte nichts anderes angibt. Wächst das bei mir? → Standort auf der Artseite prüfen

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