Kardinal Bea

Variété de Pommier cultivé · Malus domestica

Robust, wind-firm autumn apple with rose and liquorice notes.

CuisineTableJus

Goût et caractéristiques

Goût

sucréfloralaromatique

Sensibilité et résistance

TavelureOïdium

Fiche

Pollinisation: autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)

Floraison et récolte

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Attractively coloured fruit; aroma slightly rose-like, when fully ripe with a faint liquorice note, sweetish with little acidity (rated 3 where 1 is best). Fruit somewhat prone to sunburn.

Croissance

Weak-growing at full-bearing age. Crown small and flat. Strikingly sparsely branched, short-shooted, later drooping leaders. Fruiting wood of one- and multi-year spurs along the few branches. Wind-firm.

Rendement

Early onset, high fertility; but the sparse crowns keep total yields modest.

Remarques

Suited to traditional orchards. Makes a good, mild apple juice.

Entretien

Prune the leaders more often to encourage branching and prevent premature senescence.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Pommier cultivé, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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