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Toutes les plantes · Pommier cultivé

Honeycrisp

Variété de Pommier cultivé · Malus domestica
Famous for its explosively crisp, coarse-celled texture and refreshing sweetness.
Aussi appelée: Honcrisp, Honey Crisp
Comestibilité9Valeur médicinale6Autres usages5
🇺🇸 États-Unis 1991

Goût et caractéristiques

Goût

acidulécroquantjuteuxsucrérafraîchissant

Fiche

Origine
Keepsake x MN1627
Obtenteur
University of Minnesota
Pollinisation
autostérile (a besoin d'une variété pollinisatrice)
Poids du fruit
235 g

Floraison et récolte

J F M A M J J A S O N D
Floraison
Récolte des fruits
Conservation

En tiers de mois (début / milieu / fin) pour l'hémisphère nord en climat tempéré ; l'altitude et l'année les décalent.

Description

Fruit

Large fruit with unusually coarse cells that burst juicily when bitten; balanced sweet with fine acidity.

Croissance

Medium vigour, somewhat demanding; prone to bitter pit and biennial bearing.

Rendement

Moderate; cold-hardy, well suited to continental climates.

Remarques

Extremely popular in North America; premium prices. Sold as Honeycrunch in Europe.

Exposition, sol, rusticité et croissance suivent l'espèce Pommier cultivé, sauf indication contraire pour la variété. Pousse-t-elle chez toi ? → Vérifie ton site sur la page de l'espèce

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